伝説のペトリュス元醸造長が手掛ける極旨ボルドー!!
なんとこの2015年がラストヴィンテージ!!今後は入手不可!!
アロマの美しさ、ピュアな果実味とエレガントな飲み心地・・・
あのペトリュスの雰囲気をまとったような優雅な味わい!!
時間とともに現れる味わい深さをじっくりとお楽しみください!!

ボルドーワインの頂点といえば・・・【ペトリュス】!! そのペトリュスの元醸造長が手掛ける、ワンランク上の 極旨“ボルドー・シュぺリュール”がまさかの入荷!!

そもそもこのシャトーのオーナーが、ペトリュスの元醸 造長であるジャン・クロード・ベルエ氏と友人であった ために、植えるブドウの苗木の選択からワイン醸造に至 るまで、数々のアドバイスをもらっていたそうで、実に 「持つべきものは友」ですなあ。

そんな素晴らしいシャトーなのですが、残念ながら2015 年ヴィンテージをもってクローズとなってしまい、今回 ご紹介する2015年ヴィンテージが、なんとこのシャトー のラストヴィンテージ。 今後は手に入らなくなってしまう、メモリアルなワイン なのです・・・ と、ちょっぴりセンチメンタルな気分になってしまいそ うですが、ワインのお味は有終の美を飾るにふさわしく、 なんとまあ堂々としたもの!!

ブドウを決して過熟にせず、ピュアな果実味と美しい酸、 そして上質なタンニンを引き出すというワイン造りは、 まさにペトリュスと共通するエレガントな手法。 ペトリュスを造り続けてきたジャン・クロード・ベルエ の天才的な醸造センスでもって、この地で育ったブドウ のポテンシャルを余すことなく引き出した素晴らしい味 わいです。

じっさいに飲んでみましたが、 『深紅が滴るようなラズベリーに、ブラックベリー艶や かさ。濃密なカシスの香りに黒胡椒とクローヴのスパイ ス感が重なり、ほのかに香ばしいオーク樽のニュアンス にぴたり寄り添っています。 その味わいは、落ち着きがあってとてもエレガント。な めらかな舌触りに続き、美しい酸と細やかなタンニンが 生み出すほどよいボリューム感。口中でふわりと花開く 豊かな果実味と、時間とともに現れる滋味あふれる味わ い深さ。わずかにビターな余韻がまろやかな旨みをさら に引き出し、飲み応えもたっぷりです。』

ふわりと立ち上るアロマの美しさ、そしてピュアな果実 味とエレガントな飲み心地・・・これはまさに、あのペ トリュスを生み出したジャン・クロード・ベルエ氏なら ではの旨さ!! 決して重すぎず、優雅でエレガント。 しかし飲むほどに旨みが増してくる素晴らしい味わい。

鴨肉のローストや牛フィレ肉のステーキと抜群の相性!! または熟成チーズとともにワインをじっくり楽しむのも おすすめです。 どうぞ、このエレガンスを、この旨みを、たっぷりと味 わってください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

ボルドーワインの頂点といえば・・・【ペトリュス】!! そのペトリュスの元醸造長が手掛ける、ワンランク上の 極旨“ボルドー・シュぺリュール”がまさかの入荷!!

そもそもこのシャトーのオーナーが、ペトリュスの元醸 造長であるジャン・クロード・ベルエ氏と友人であった ために、植えるブドウの苗木の選択からワイン醸造に至 るまで、数々のアドバイスをもらっていたそうで、実に 「持つべきものは友」ですなあ。

そんな素晴らしいシャトーなのですが、残念ながら2015 年ヴィンテージをもってクローズとなってしまい、今回 ご紹介する2015年ヴィンテージが、なんとこのシャトー のラストヴィンテージ。 今後は手に入らなくなってしまう、メモリアルなワイン なのです・・・ と、ちょっぴりセンチメンタルな気分になってしまいそ うですが、ワインのお味は有終の美を飾るにふさわしく、 なんとまあ堂々としたもの!!

ブドウを決して過熟にせず、ピュアな果実味と美しい酸、 そして上質なタンニンを引き出すというワイン造りは、 まさにペトリュスと共通するエレガントな手法。 ペトリュスを造り続けてきたジャン・クロード・ベルエ の天才的な醸造センスでもって、この地で育ったブドウ のポテンシャルを余すことなく引き出した素晴らしい味 わいです。