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今やブルゴーニュ一番人気?シャンボール村のピノ・ノワール100%!! 繊細さと優美さこそがブルゴーニュのピノ・ノワール!! 美しいアロマとテロワールをはっきり感じる赤!! 酸もタンニンも上質で適度なACブルゴーニュは家庭料理にも合わせ易い!! 歴史あるドメーヌの若手当主が造ったシャンボールらしい1本です!! [ドメーヌ・G・ロブロ=マルシャン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014] しばしば選択が難しいと言われるブルゴーニュ・ワイン。 そんなブルゴーニュから【京橋ワイン】は、まずベーシ ックなカテゴリーのACブルゴーニュの、中でも素性と使 用ブドウがはっきりし、またキャラクターとテロワール が表れたワインにスポットライトを当てご紹介いたします。 そこで今回登場するのが・・・、 ピノ・ノワールの聖地、ブルゴーニュはコート・ド・ニュ イの「シャンボール・ミュジニィ村」からの新星。 若手生産者が造る、最も類まれな香りとレースのような 繊細さを持ち合わせ人気を博すシャンボール・ミュジニ ィらしさを感じさせるワイン。 その名も、 [ドメーヌ・G・ロブロ=マルシャン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014]!! このワインを造ったのは、2001年に醸造学校を卒業し、 24歳ですぐに実家のドメーヌを継承、本格的にドメーヌ 元詰めを開始した「フレデリック・ロブロ氏」。 実は、実家のドメーヌは1900年からの歴史を持ち、シャ ンボール村の1級畑[レ・クラ]のすぐ隣の素晴らしい一等 地にドメーヌを構え、シャンボールやヴォーヌ・ロマネ のプルミエ・クリュのみならず、特級[エシェゾー]まで 所有する有力ドメーヌ。 そんなドメーヌの後継者で、栽培家としても醸造家とし ても、また職人としても新米のフレデリック氏に、親身 になって栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきたのは、 近隣の、ブルゴーニュでも上位を争うあの大人気[ドメ ーヌ・ジョルジュ・ルーミエ]の「クリストフ・ルーミ エ氏」と、同じく近隣の[ドメーヌ・ユドロ＝バイエ]の 「ドミニク・ル・グエン氏」。 そうした関係からフレデリック氏は、両氏に説得され 2004年に除草剤と殺虫剤を撒くのを止め、畑仕事の時 間を3倍にしたそうです。 『尊敬できる先輩たちと腕を磨き合いながら、僕自身 のシャンボールのスタイルを確立したい』 とする「フレデリック・ロブロ氏」。 見守る先輩側も、 『僕の結婚式の幹事もやってくれた（笑）、とにかく 真面目でいいヤツ。廃業するドメーヌが増えてきてい る我村にあって、最も若い世代の造り手として大いに 期待している』 と語る「ドミニク・ル・グエン氏」。 こんな環境下で、シャンボール村内のACブルゴーニュ 区画[Les Graviers]と[Les Pelsons]にドメーヌが所 有する0.65haの畑で栽培する、平均樹齢20年のピノか ら、2～3回使用樽で14～16ヶ月間熟成し造られたの が、このワイン。まさにシャンボールらしさが詰まっ た、ピノ・ノワールの持ち味は濃厚さなどよりも繊細 さ、奥行きだと実感させる1本なんです。 新着2014ヴィンテージは、まだ各評価誌のスコアは出て いないものの、 ブルゴーニュに精通するM.W.（マスター・オブ・ワイン） の「ジャスパー・モリス氏」が、 『純粋で果実味豊かな赤、テロワールを重視している』 と総評し、 『ほとんどのワインは果実味が前面に出たバランスの良 いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も 高く親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめる』 『2014年ヴィンテージは、神話的な地位を獲得すること は出来ないかもしれないが、味わいでは大きな喜びを与 えてくれるだろう』 と解説する、評価が確定すればかなりの高得点が予想さ れる、いわゆるグレート・ヴィンテージ間違いなし。 ちなみに、これまで当店での様々なアイテムの試飲でも、 パーカーさんが【92点】を付けた前年2013年と同等か、 それ以上のポテンシャルが感じられるんです。 実際に、当店での試飲でも、 『2013年産よりも少し凝縮感が増した印象。透明感のあ る淡い赤系ルビーの色調にやや紫の要素が加わり、香り と口に含んだ際の味わいの第一印象から、どちらにも深 みが感じられます。それでもエレガントでチャーミング な点は、やはりシャンボールという風味。また、チェリ ーやイチゴなどの赤い木の実の繊細なニュアンスにもシ ャンボールらしさが。そして心にしみじみと安心感を覚 える優しく甘い果実味は、生産者の性格を表すかのよう。 でもその甘さは決して甘すぎず、ビターな面も持つニュ イのピノの辛口風味なのです。上品な酸は適度、ただタ ンニンはこのヴィンテージではややしっかりし、それが 凝縮感の増した果実味と共に全体の構造に深みを与えて いるんです。』 凝縮度が増し、家庭の料理、特に醤油を使った和食など だけでなく、赤ワインソースを使った料理とも合わせたい [ドメーヌ・ロブロ=マルシャン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014]!! インポーターさんが2008年秋に2006年ヴィンテージを試飲。、 あまりの変貌ぶりと美味しさに驚愕しその場で契約。 その後もヴィンテージを経るごとに品質はさらに向上し ているシャンボール・ミュジニィ村の新星。 このヴィンテージでも、是非ともブルゴーニュのピノ・ ノワールとテロワールの魅力を満喫してください。

表示本数限りでのご案内となります。 お早めにお買い求めください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine G. Roblot-Marchand et Fils, Bourgogne Pinot Noir 2014 色・容量 赤750ml ALC 12.8% ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 24歳ですぐに実家のドメーヌを継承、本格的にドメーヌ 元詰めを開始した「フレデリック・ロブロ氏」。 実は、実家のドメーヌは1900年からの歴史を持ち、シャ ンボール村の1級畑[レ・クラ]のすぐ隣の素晴らしい一等 地にドメーヌを構え、シャンボールやヴォーヌ・ロマネ のプルミエ・クリュのみならず、特級[エシェゾー]まで 所有する有力ドメーヌ。 そんなドメーヌの後継者で、栽培家としても醸造家とし ても、また職人としても新米のフレデリック氏に、親身 になって栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきたのは、 近隣の、ブルゴーニュでも上位を争うあの大人気[ドメー ヌ・ジョルジュ・ルーミエ]の「クリストフ・ルーミエ氏」 と、同じく近隣の[ドメーヌ・ユドロ＝バイエ]の「ドミ ニク・ル・グエン氏」。 そうした関係からフレデリック氏は、両氏に説得され2004 年に除草剤と殺虫剤を撒くのを止め、畑仕事の時間を3倍 にしたそうです。 『尊敬できる先輩たちと腕を磨き合いながら、僕自身の シャンボールのスタイルを確立したい』 とする「フレデリック・ロブロ氏」。 所有する8haの畑に、除草剤と殺虫剤を一切使用しない リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培するブドウを、 85～90％除梗し、天然酵母のみで一部木製開放発酵槽を 使用し発酵。新樽と1～3回使用樽をワインによって使い 分け、14～16ヶ月間熟成し瓶詰め。 約半分をヨーロッパの個人の愛好家に、残りは40％を輸 出、10％をフランスのレストランとワインショップに販 売し毎年完売してしまうため、ガイドブック等には出展 しないシャンボール・ミュジニィ村期待の若手生産者で す。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。