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マルセル・ダイス ピノ・グリ・ヴァンダンジュ・タルディヴ 2008（500ml)
【限定6本限り!!現代アルザスの頂点を極める★マルセル・ダイスの限定ワイン!!】
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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500mlの特殊なサイズになっています。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
これは非常に貴重なワインです!! なんと、マルセル・ダイスのヴァンダンジュ・タルティ ヴ極甘口のワインです。 ヴァンダンジュ・タルティヴはアルザスを代表するデザー トワインで、使用可能な品種はゲヴルツトラミネール、 ピノ・グリ、リースリング、ミュスカのいずれかに限り ます。 ぶどうは過熟した状態で収穫され、一般的には正式な 収穫開始の数週間後に、ヴァンダンジュ・タルディヴ向け のぶどうの収穫が始まります。 このタイプのワインの特徴は、ぶどうが凝縮し、貴腐菌 がつくため、品種本来の個性とアロマティックな特徴に、 力強さが加わります。 熟成による変化も期待ができ、熟成を経ると、甘さがや わらぎ、非常に深い味わいになります。特にこのピノ・ グリは熟成させたものは、ボリューム感がある中華、 四川や広東料理などに最高の組み合わせのひとつです。 もちろん、アルザスといえば、クセのある、マンステー ルのチーズにも極上の相性です。 2008年は比較的、冷涼だった年。しっかりとした酸味と 繊細さも兼ねた、貴腐ワインの良年です。 是非、特別なときにあけていただきたいワインです。 |
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