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≪わずか24本限りです!!≫お手頃21年熟成バック・ヴィンテージ古酒!! 90年代の傑出年1995年産コート・ド・ニュイ赤!! 古酒ならネゴシアンという定説どおりの好状態!! しかもドメーヌ名入りと造り手もハッキリ!! 古酒特有の甘い果実味にスパイス、カシス、キノコ、ほのかな紅茶のニュアンス!! [コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール コート・ド・ニュイ・ ヴィラージュ・ルージュ 1995] 熟成ワイン好きの方必見!! 3,680円（税抜）で満喫できる、90年代の当たり年1995年産 コート・ド・ニュイ赤!! 古酒ならネゴシアンという定説どおりの好状態、好熟成!! しかもドメーヌ名入りと造り手もハッキリ明記!! そんなお買い得ワインの、21年熟成バック・ヴィンテー ジ古酒。 その名も、 [コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ 1995]!! ご案内のワインを造ったのは、コート・ド・ニュイでは 最南端の「コルゴロワン村」に本拠を置く [ドメーヌ・ベルナール・シュヴィヨン]。 「コルゴロワン村で産出されたワインは、1964年から [コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ]という名のアペラ シオン名を名乗ることとされていて、ヴィラージュ（村） の表記どおり、[ヴォーヌ・ロマネ]や[ジュヴレ・シャン ベルタン]と同格のACヴィラージュ（村名ワイン）で、 素晴らしいテロワールから良質のワインを生む産地なの です。 そして、この[コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ]の 最大の特長は、無名ゆえのコスト・パフォーマンス。 その点については、ブルゴーニュに精通する「マット・ クレーマー氏」が、著書【ブルゴーニュワインがわかる】 で次のように記述。 『広域ワインの中でも、一番の買い得ではなかろうか』 『総じて水準が高いおかげで、これまで無名生産者が 造ったワインをずいぶん堪能した』 『ブルゴーニュの買付人でなければ、普通は気にかけな いだろう』 と、プロは見逃さない高水準のワインで、お買い得価格 で風味を堪能できるとし、 『最も優れたワインとなると、フィサンやジュヴレ・ シャンベルタンといい勝負をし、並みのニュイ・サン ・ジョルジュにさえわたりあえる』 と、そのコスト・パフォーマンスを称えているのです。 そんなお買い得ワインの、21年熟成バック・ヴィンテー ジ古酒。 そしてそして、ヴィンテージの1995年は・・・、 ボルドー、ブルゴーニュともに久々の当たり年として、 当時大変もてはやされた年。 パーカーさんやスペクテーター誌などのヴィンテージ チャートでも、【90点】評価の傑出ヴィンテージ。 そんなワインの味わいは、 『20年以上の歳月を感じさせない好状態、好熟成!!』 『見方によってはまだ若さを残す香りと色合い。 味わいも健全な熟成ピノの特徴と旨みがあり、さすが リリース当時からカーヴで眠っていたニュイの1本と思 わず頬が緩みます。 なぜなら、古酒特有の甘い果実味だけでなく、シナモン のようなスパイス、それにブラックチェリー、カシス、 キノコ、さらにはほのかな紅茶のようなニュアンスと 風味が加わり、熟成ワイン好きなら堪えられない満足感 があるのです。こんな美味しい古酒には、できればフォ アグラのテリーヌや鴨肉料理、チーズならエポワスや ラングルなどのウォッシュタイプを合わせられたら最高 です。』 3,680円（税抜き）で満喫できる、90年代の当たり年 1995年産赤[コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ]!! 古酒ならネゴシアンという定説どおりの好状態、好熟成 で、ドメーヌ名もハッキリ明記された安心の1本を、 ぜひともこの機会にご入手ください。 残念ながら、ごく少量でのご案内です。 ※このワインには経年熟成相応の澱があります。 立てておくなど十分留意してお飲みください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Confrerie des Vignerons des Pressoirs, Cotes-de-Nuits Villages Rouge 1995 色・容量 赤750ml ALC 13% ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 産地 フランス - ブルゴーニュ地方・コート・ド・ニュイ地区 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 「コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール」 は、プロ集団の中堅ネゴシアン「パスカル」が、各ドメ ーヌから瓶買いしたワインを販売するブランド。 最大且つ特筆すべき特徴は、すべてのラベルにドメーヌ名 を表示していることで、どこのアペラシオンのどのドメー ヌが造ったかが明確なため、テロワールの個性も含め安心 して楽しめるという点。 しかも、ほとんどのワインがリリース当時に購入し、 それ以来パスカルの倉庫で今日まで大切に熟成されてい たため状態も非常に良好。 また、引退した造り手の名前もしばしば見られるのは、 その生産者がまだ現役のうちに購入したためで、ある意味 でいまや貴重品のワインも。 なお、[ジュヴレ・シャンベルタン]の名門ドメーヌ [デ・ヴァロワーユ]は、パスカルが所有権の半分を所有。 長命で開花するのに時間がかかる、熟成力あるワインを生 むドメーヌの特徴はこれに起因するのでしょう。 ちなみにインポーターさん情報では、すべて試飲した結果、 どれも見事に熟成して安定感があり、コストパフォーマン スも極めて高く、古酒を買うならネゴシアンとの定説を 裏付けるものだったようです。