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ツヴァイゲルト・グライシュゲプレスト・セッコ 2011【オーストリア】【辛口】【白微発泡750ml】【カンプタール】【ビオディナミ】
【限定入荷!!デメター認定のビオディナミ農法!!】
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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【限定販売!!ひそかなブーム?!!オーストリアの微発泡!】 銘醸地カンプタールの中で造られる軽やかな微発泡! しかも希少なビオディナミ農法、デメター認証付!!! その名も、 [ハギャル・マティアス ツヴァイゲルト・グライシュゲプレスト・セッコ 2011]!! このワインの品種はオーストリアの赤品種の中では、 最も多く栽培されているツヴァイゲルトです。 通常はもちろん赤ワインとしてリリースされますが、 こちらはとってもユニーク!なんと、ブラン・ド・ノワー ル!つまりは果汁だけ使っているので、白ワインなんです! ワイン名にある、gleichgepresst(グライシュゲプレスト) はBlanc de Noirs(ブラン・ド・ノワール)と同義。 それをステンレスタンクで9ヵ月間熟成させた後、2.5 気圧まで炭酸ガスを注入。炭酸ガス注入法による、 弱発泡性白ワインです。しっかり冷やして夏の暑い時期 にはぴったりの弱めの発泡で、軽やかな辛口! 畑の土壌は粘土質・泥灰土質土壌で適度な重量感もあり、 微発泡ながら飲みごたえのある味わい。樹齢は約15年。 オーストリアは元々、炭酸水で割って辛口白ワインを飲 む文化があるので、美味しい微発泡ワインはひそかなブーム! しかも、デメター認証付の微発泡は非常に珍しいです! オーストリアワインファンが待ちに待ったハギャル・マ ティアスの自信作!!是非、お試しくださいませ!! |
_ロゼ泡_
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