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シャトー・デュッグ・ヴァンダンジュ・デ・シェフ 2012【フランス 】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】【Chateau d'hugue】
こちらのワインはなんと生産量【わずか2600本のみ!!】
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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奇跡的に【わずか数本】確保出来ました!!
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こちらのワインはなんと生産量【わずか2600本のみ!!】 このワインには美しい感動エピソードがあるんです!! それは・・・ シャトー・デュッグのある小さな町ウショーが大洪水に見 舞われた2002年は、デュックの畑も例外なく水害を受けま した。 そんな中、デュッグ所有のメルロの畑は、水害を受ける前 に デュッグのワインを取り扱うレストランのシェフたちが、 レストランの運営そっちのけで収穫を手伝ってくれたので す！ その収穫の感謝とお礼のためにデュッグは、彼らが収穫し たメルロだけで造られたスペシャル・キュヴェ[ヴァンダン ジュ・デ・シェフ]を造りました！2002年ヴィンテージは 手伝ってくれたレストランにすべて贈られましたが、あま りにも出来がよかったので「引き続きリリースしてほしい」 とリクエストされ、年間僅か2600本のみ造られています。 そのわずか2600本の中から何とか何とか24本だけ入手するこ とが出来たんです!! こちらも虎の子の入荷量の中、特別に分けていただきました。 絶対に絶対にお見逃しなく!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ シャトー・デュッグはフランスは南ローヌのヴォークリ ューズ県オランジュの北にあるユショーという小さな街 にあります。 あの『タイユヴァン』のワインリストにも載っていると いうこの素晴らしい造り手シャトー・デュッグ。インポ ーターの社長さんは2年間アプローチをし続け、競争相手 に打ち勝って、念願叶い取り扱いができるようになった そうです。ご当主のベルナール・プラディエさんは実際 取引を開始してみると、ワインにかける情熱は当然のこ と画家としても有名で全てのワインのエチケットを自ら デザインしさらにはインクにワインの色素を使うなど、 芸術家らしいこだわりを持ってドメーヌを経営しています。 シャトー・デュッグはユショー山塊の山腹に面していて理 想的な日当たりと類い稀な微気候の恩恵にあやかり、地 理学上もケイ質砂岩と石灰質砂岩で構成されていて、そ れが他には真似のできない独自性を授けています。この 独自性がシャトー・デュックならではの、骨格がしっか りしていながら繊細で華やか、さらには滑らかといった スタイルを実現しています。 デュックという名前は1690～1700年頃、シャトーを建設 させたデュッグさんからとったもの。1869年にプラディ エ家がシャトーを譲り受け、1988年にプラディエ夫妻が 相続しました。二人は「より一層自然を尊重し、もっと 手作業に回帰すること」と心に決め、ワイン造り挑戦し ます。 その結果は二人の初めてのヴィンテージでなんと地元フ ランスの評価誌『ギッド・アシェット満点3つ星』さら にはあの『ハートに一撃!!』最高評価のクー・ド・クー ルを獲得してしまうほどの凄い評価で地元の話題になり ます。 すべてのぶどうの一番出来の良い樹から選別して収穫し たブドウのみ使用して造られます。この最も選ばれた上 質のブドウの除梗を一切せず、コンクリートタンクで熟 成するというローヌの伝統を守った醸造法に徹していま す。一度手にしたら、その業者、レストランは決して離 すことができない美味しさゆえ、新規取引はほぼ不可能 と言われるまさに人気集中のワインです。 |
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
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