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【極旨の掘り出し物メドック!!しかも超大当たり2010年!!】 専門誌が高評価!!仏国内外のワイン評論家も大注目のシャトー!! ラトゥールやマルゴーを手掛ける凄腕醸造家ボワスノが指導!! 2級[デュクリュ・ボーカイユー]や[レオヴィル・バルトン]の樽で熟成!! 格付シャトーの雰囲気さえ漂う堂々とした風格とエレガントな飲み心地!! 牛サーロインステーキと最高の相性!!肉とワインが相思相愛で旨くなる!! [シャトー・シゴニャック 2010] 出ました!! メドックの掘り出し物!! フランスワインのプロフェッショナル向けガイド【ジル ベール＆ガイヤール・ワインガイド】や【デュセール＆ ジェルベ】など、多数の専門誌において高い評価を獲得 し、フランス国内外のワイン評論家から注目を集めてい るシャトー!! しかも!! ワイン醸造をコンサルティングするのは、ラトゥール、 マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーを手掛け るカリスマ醸造家エリック・ボワスノ!! 今後、間違いなくメドックエリアのトップワインの一つ に名を連ねるであろうと呼び声が高い大注目のシャトー が本日のご紹介です!! その名も、 [シャトー・シゴニャック 2010] !! その歴史は18世紀にまで遡るという老舗シャトーですが、 2009年に現オーナーであるクリストフ・アラール氏が取 得して以来、飛躍的に品質を向上させています。 アラール氏は息子のルイとともに、より繊細で上質なワ インを造るためにブドウ樹の植え替えや土壌改良から行 い、ブドウ畑を大規模に改革。 醸造責任者には、クリュブルジョワ級の[シャトー・ラ・ トゥール・ド・ビィ]で10年間醸造責任者を勤めたロラ ン・トゥレを、また醸造コンサルタントにはエリック・ ボワスノを迎えた強力タッグ。 そして、丁寧に醸造されたワインはフレンチオーク樽で 15～18か月熟成させているのですが、うち10％に新樽を、 さらに2級格付シャトーの[デュクリュ・ボーカイユー] や[レオヴィル・バルトン]で1年熟成させた樽を使用し ています。 しかも!! 本日ご紹介するのは、メドック地区の超大当たり年であ る、2010年ヴィンテージ!! 完熟のカベルネ・ソーヴィニョンとメルローを主体に、 カベルネ・フランとプティ・ヴェルドを絶妙にブレンド した、繊細にしてダイナミックなメドックの魅力がたっ ぷりと発揮されています!! その味わいは、 『ダークチェリーやカシスの濃密な果実味に、プラムの 甘い香りとスミレの花のかぐわしさ。ダージリンの葉や シダーウッド、そしてクローヴと黒胡椒のスパイシーな ニュアンスも加わり、とても素晴らしいアロマです。 その味わいは、しなやかでエレガント。なめらかな口当 たりに続いて現れる高貴な酸とふくよかな果実味のバラ ンスも美しく、きめ細やかなタンニンの渋みが絶妙に効 いたメドックらしい味わいです。寛容にして繊細、クラ シカルなメドックのスタイルを踏襲しつつ重くなり過ぎ ない優雅な飲み心地に、思わずグラスも進みます。飲み 干した後の、豊かなベリーの余韻がたまりません。』 期待通りの堂々とした旨さ!! 格付シャトーの雰囲気さえ漂う風格と、エレガントな飲 み心地は、さすがメドックの注目シャトーです!! 言うまでもなく、牛ステーキと最高の相性!! ブラックペッパーを利かせても、茸ソースを添えても、 どちらもいけます!! 肉とワインが相思相愛で旨くなる!! どうぞ、たっぷりとご堪能ください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Sigognac [2010] 色・容量 赤750ml ALC 13.5% ブドウ品種 カべルネ・ソーヴィニョン45%、メルロー41%、カベルネ・フラン12%、 プティ・ヴェルド 2% 産地 フランス・ボルドー地方　ACメドック 味わい ミディアムよりのフルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） ≪いま大注目のメドック掘り出し物!!≫ フランスワインのプロフェッショナル向けガイド【ジル ベール＆ガイヤール・ワインガイド】や【デュセール＆ ジェルベ】など、多数の専門誌において高い評価を獲得 し、フランス国内外のワイン評論家から注目を集めてい るシャトー!! 醸造責任者には、クリュブルジョワ級の[シャトー・ラ・ トゥール・ド・ビィ]で10年間醸造責任者を勤めたロラ ン・トゥレを、また醸造コンサルタントにはエリック・ ボワスノを迎えた強力タッグ。 そして、丁寧に醸造されたワインはフレンチオーク樽で 15～18か月熟成させているのですが、うち10％に新樽を、 さらに2級格付シャトーの[デュクリュ・ボーカイユー] や[レオヴィル・バルトン]で1年熟成させた樽を使用し ています。 本日ご紹介するのは、メドック地区の超大当たり年であ る、2010年ヴィンテージ!! 完熟のカベルネ・ソーヴィニョンとメルローを主体に、 カベルネ・フランとプティ・ヴェルドを絶妙にブレンド した、繊細にしてダイナミックなメドックの魅力がたっ ぷりと発揮されています!! どうぞ、たっぷりとご堪能ください!!

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。