2/3が特級[エシェゾー]に含まれるヴォーヌ・ロマネの極上1級畑!!
気品と格調高さこそがニュイのピノ・ノワール、そしてヴォーヌ・ロマネ!!
歴史あるドメーヌ若手当主が蔵出しで放つ逸品!!
酸は繊細で上質、タンニンはしっかりながらも甘く、芳醇な果実味に
スパイスの風味!ヴィンテージもパーカー【92点】の将来発展していく傑出年!!

このワインを造ったのは、2001年に醸造学校を卒業し、 24歳ですぐに実家のドメーヌを継承、本格的にドメーヌ 元詰めを開始した「フレデリック・ロブロ氏」。

実は、実家ドメーヌは1900年からの歴史を持ち、シャン ボール村の1級畑[レ・クラ]のすぐ隣の素晴らしい一等地 にドメーヌを構え、シャンボールやヴォーヌ・ロマネの プルミエ・クリュのみならず、特級[エシェゾー]まで所 有する有力ドメーヌ。

そんなドメーヌの後継者ながら、栽培家としても醸造家 としても、また職人としても新米の「フレデリック氏」 に、親身になり栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきた のは、近隣で、ブルゴーニュでも上位人気を争う[ドメー ヌ・ジョルジュ・ルーミエ]の「クリストフ・ルーミエ氏」 と、同じく近隣の[ドメーヌ・ユドロ＝バイエ]の「ドミ ニク・ル・グエン氏」。

彼等との関係からフレデリック氏は、両氏に説得され2004年 に除草剤と殺虫剤使用を止め、畑仕事の時間を3倍にした そうです。

『尊敬できる先輩たちと腕を磨き合いながら、僕自身の シャンボールのスタイルを確立したい』 とする「フレデリック・ロブロ氏」。

見守る先輩側も、 『僕の結婚式の幹事もやってくれた（笑）、とにかく真面 目でいいヤツ。廃業するドメーヌが増えてきている我村に あって、最も若い世代の造り手として大いに期待している』 と語る「ドミニク・ル・グエン氏」。

こんな環境下で造られたのが[ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ ・クリュ “レ・ルージュ・デュ・ドシュ” 2013]!!

そしてそして、その畑のロケーションが凄いんです。 [ヴォーヌ・ロマネ]を名乗れる「フラジェ=エシェゾー村」 西側斜面上部にある[レ・ルージュ・デュ・ドシュ]という 畑で、その約2/3がDRCなどで知られる、あのグラン・クリュ （特級畑）[エシェゾー]の一部4.00haを占める区画。

一方、ご案内のワインに使用するブドウが収穫されたのが、 同じ[レ・ルージュ・デュ・ドシュ]の中のプルミエ・クリュ （1級畑）指定の面積2.62haの一部で、ここは[モンジャー ル=ミュニュレ]や[メオ・カミュゼ]といったトップドメー ヌも畑を所有するやはり極上区画なんです。

ドメーヌではこの区画に1.14haを所有。化学肥料・除草剤・ 殺虫剤は一切使用せずに、厳格なリュット・レゾネ（減農 薬農法）で栽培するブドウの平均樹齢は、45年のヴィエイ ユ・ヴィーニュ（古樹）とこの点でも実に上質なもの。

収穫したブドウは70％除梗し、原則として天然酵母のみで 一部木製開放発酵槽を使用し発酵。その後、新樽30％、 ヴィンテージにより1～2回使用樽70％、14～16ヶ月間の熟 成後に瓶詰めしています。

なお、ご案内の2013ヴィンテージはというと・・・、

ブルゴーニュに精通するM.W.（マスター・オブ・ワイン） の「ジャスパー・モリス氏」が、収穫量は極少量ながら、 『美しいアロマとテロワールを強く感じる赤』 と総括、 『赤ワインは良い色調と極めて魅力的なブーケがあり、 熟した果実のアロマを感じさせる。特にコート・ド・ニ ュイでは、美しい調和のとれた果実の味わいが、将来発 展していくブーケと調和をなしている。』 と解説し、あのパーカーさんも【92点】高評価の、いわ ゆるグレート・ヴィンテージ。

実際、その味わいたるや、が 『個人的印象ではまだ若く、これから本領発揮』 『かすかに黒の要素を持つ赤紫のルビー色。ピノ特有の スパイシーな香りには、ラズベリー、チェリー、カシス などのニュアンスに加え、バラ、ハーブ、シナモンなど と鉄分土壌由来の風味もみられます。そして、ほのかに 熟成感が出始めた甘い果実味もしなやかで、またタンニ ンも酸も適度でまろやか。それら複雑で洗練された味わ いがグラス一杯に広がるんです。決して濃厚ではないの に豊かさと奥行きを感じさせ、さらに余韻も適度に長い 魅惑的なこの1本は、ヴォーヌ・ロマネ1級らしい気品と 格調の高さを満喫できる美酒でしょう。』

地鶏や鴨のロースト、脂身の少ない牛肉のグリル、チー ズなら地元のウォッシュタイプ、エポワスなどとじっく り楽しみたい[ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ “レ・ルージュ・デュ・ドシュ” 2013]!!

畑の約2/3が特級[エシェゾー]に含まれる極上区画!! 気品と格調の高さを感じる美酒を、是非ともこの機会に 満喫してください。 この機会をお逃しなくしっかりとお買い求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

ご紹介のワインを造ったのは、2001年に醸造学校を卒業 し、24歳ですぐに実家のドメーヌを継承、本格的にドメ ーヌ元詰めを開始した「フレデリック・ロブロ氏」。
実は、実家のドメーヌは1900年からの歴史を持ち、シャ ンボール村の1級畑[レ・クラ]のすぐ隣の素晴らしい一等 地にドメーヌを構え、シャンボールやヴォーヌ・ロマネ のプルミエ・クリュのみならず、特級[エシェゾー]まで 所有する有力ドメーヌ。
そんなドメーヌの後継者で、栽培家としても醸造家とし ても、また職人としても新米のフレデリック氏に、親身 になって栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきたのは、 近隣の、ブルゴーニュでも上位を争うあの大人気[ドメー ヌ・ジョルジュ・ルーミエ]の「クリストフ・ルーミエ氏」 と、同じく近隣の[ドメーヌ・ユドロ＝バイエ]の「ドミニ ク・ル・グエン氏」。
そうした関係からフレデリック氏は、両氏に説得され、 2004年に除草剤と殺虫剤を撒くのを止め、畑仕事の時間 を3倍にしたそうです。
『尊敬できる先輩たちと腕を磨き合いながら、僕自身の シャンボールのスタイルを確立したい』 とする「フレデリック・ロブロ氏」。
所有する8haの畑に、除草剤と殺虫剤を一切使用しない リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培するブドウを、 85～90％除梗し、天然酵母のみで一部木製開放発酵槽を 使用し発酵。新樽と1～3回使用樽をワインによって使い 分け、14～16ヶ月間熟成し瓶詰め。
約半分をヨーロッパの個人の愛好家に、残りは40％を輸 出、10％をフランスのレストランとワインショップに販 売し毎年完売してしまうため、ガイドブック等には出展 しないシャンボール・ミュジニィ村期待の若手生産者で す。