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ジャン・ルイ・シャーヴ・コート・デュ・ローヌ・モン・クール 2014【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【Chave】【パーカー】
あの伝説の100点満点生産者が造る信じられない激安旨!!「エルミタージュの魔術師」ことジャン・ルイ・シャーヴが手がける!!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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過去3回も【パーカー100点満点】を叩き出し最高生産者 としてパーカー5つ★★★★★星評価、さらに超辛口評価 で知られるフランス有力評価本【クラスマン】には『す でに最高点に達している品質!!』と言わしめてこちらも 最高生産者評価の3つ★★★星を獲得する、本当に本当に モノ凄い造り手[ジャン・ルイ・シャーヴ]が手がける究 極の激安旨2,480円!! 『旨すぎるー!!あまりの旨さに本気で腰が抜けた!! 黒蜜の如き漆黒の液面から、強烈に立ち上る、カシス・ リキュール、黒チェリー、ラズベリーの濃縮果実香!! 唇を愛撫するかの如きシルキーなタンニン!!そしてこれ ぞ北ローヌの最高峰シラー!!と思わせる妖艶でスパイシー な重厚感!!どこまで続くのか、そしてどこまで広がるの かと驚嘆せずにはいられない骨太な余韻!!』 ※※ 『モン・クール=私の心』と名付けられらこのワイン、 ラベルにも上品なハートの絵柄がデザインされています。 大切な方への贈り物にもピッタリです!!※※ ........................................................ [ジャン・ルイ・シャーヴ]は、ローヌ地方でも[コート・ ロティ]などの高級産地の集中する北ローヌ・モーヴの 村にドメーヌを構える、なんと6世紀にも渡る歴史あるド メーヌです。長年、最高級エルミタージュを生産し続け、 通称『エルミタージュの魔術師』とも称えられる凄腕生 産者。 あのロバート・パーカー氏も5つ★★★★★星生産者の最 高評価を与え、またフランス有力評価本『クラスマン』 では[ギガル]、[シャプティエ]と並んでローヌ3大最高評 価生産者の一人として最高3つ★★★星を与えられています。 さらに辛口のクラスマンでは異例とも言える『品質の面 では既に最高点に達している』というコメントで称えら れていますが、現在父とともにドメーヌを経営する息子 のジャン・ルイ氏は、【完璧よりも上を目指す】という 飽くなき向上心の持ち主です。 過去1990年、そして2003年には2度もパーカー100点満点 を獲得する[エルミタージュ]の畑は全部で9つあり、そ れぞれが1ヘクタール前後の極小区画。しかし全てが個 性的な、全く印象の違うエルミタージュを完成させると いうことも世界の評論家たちを驚嘆させる事実。生産量 が大変少なく、キュヴェによっては時価十数万円の高値 が付くこともある幻のエルミタージュなんです。 そんな彼が手がけるエルミタージュ以外のワインは、サ ン・ジョセフが少量ありますがそれでも約7000円以上の高 級ワイン。本日ご紹介の[コート・デュ・ローヌ・モン・ クール]は、偉大なる凄腕シャーヴが手がける異例の激安 旨キュヴェです。 この[モン・クール]プロジェクトが始動したのは1998年。 ブドウ栽培者は1万人以上、そして4万ヘクタール以上にも 及ぶと言われる広大なコート・デュ・ローヌの生産地から、 彼の要求に合った信頼の置ける小規模ドメーヌを探すこと から始まり、最終的にはいずれも有機栽培を実践するロー ヌ地方南部の優秀な4生産者が抜擢されました。 もちろん、ブドウ栽培から醸造までジャン・ルイ氏の厳格 なオーダーの下で進められ、特にブレンドの段階では世 界最高峰生産者としての熟練した経験と技術が結集。 さらにその後ジャン・ルイ・シャーヴのセラーで6ヶ月も の樽熟成を経て、この究極の激安旨は完成されます。 その濃密さと洗練された舌触りはまさに【パーカー100点 満点】の実力が十分に堪能できる究極の激安旨2,480円!! 時価数万円出しても入手することが困難な偉大なるシャー ヴの味わいをたっぷりと、たっぷりとご堪能ください!! |
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