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【限定入荷★シャスラの故郷と言われるヴォー州のシャスラ!!】 2016年産ブドウで造られたシャスラは、2015年産に比べ、より涼やかで繊細な、いわゆるシャスラらしい味わいに仕上がっています!! 「肩の力が抜けた素直な味わい、果実本来の持つ自然な優しい香り!!スイス・ヴォ―州で伝統的に造られてきたシャスラ種の白ワイン。サラダや魚料理、チーズにはもちろんのこと、冷たく冷やして鳥鍋、寄せ鍋などの鍋物にも！」
[ドメーヌ・アンリ・クルション　ル・モルジェ・セレクション　AOC　ラ・コート　2016]

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このワインが造られるのはスイスのフランスと国境、レ・マン湖に接するヴォー州。 シャスラ種発祥の地という説もあり、良質なシャスラ種のワインで知られる銘醸地です!!

ドメーヌ・アンリ・クルションのファミリー。家族経営のワイナリーで、 所有畑の半分程度はビオディナミ農法を実践し、残りも減農薬で栽培しています。

話題のスイスワインが限定入荷!! シャスラの発祥の地とも言われる、ヴォー州で造られる シャスラ種の辛口白ワイン!! その名も、 [ドメーヌ・アンリ・クルション　 ル・モルジェ・セレクション　AOC　ラ・コート　2016]!! スイスはワイン通の間で大注目の高品質なワイン産地 ですが、全体のたったの２％しか輸出されていないため、 世界中で取り合いなんです！ しかも、こちらのワインはただのスイスワインではあ りません！現地でも一流生産者として知られる、 ドメーヌ・アンリ・クルションの看板ワイン!! ドメーヌ・アンリ・クルションは約42haの畑から20種類 もの品種のワインを造る比較的大きな生産者ですが、も ちろん、ヴォー州の代表品種、シャスラの素晴らしい造 り手として知られています。100区画も違う区画を所有し、 多様な土壌の畑からそれぞれのキャラクターにあった ブドウを栽培しています。 特に自然の環境を大切にし、所有するうちの16haはビオ にも近い減農薬で栽培をし、さらに26haではそれよりも 進んだビオディナミ農法による栽培を行っています。 このワインが造られるヴォー州はフランス国境近く、 レ・マン湖の北岸に広がる産地です。その美しい光景で 有名ですが、特にローザンヌとモントルーの間、ラヴォー 地区のブドウ畑の景観は世界遺産に登録されているほど。 そして、ヴォー州と言えば、シャスラ種!! ヴォー州におけるシャスラ種の歴史は古く、中世の頃に シトー派の修道士によって栽培が始められたと言われて います。スイス全体でシャスラ種は8割もが栽培されて いますが、ヴォー州は州全体の約6割がシャスラ種がしめ ることからも、いかにこの地において大事な品種である かがわかります。ヴォー州がシャスラ種の原産地という 説もあるほど。 そして、このワインが造られるラ・コート地区は、ニヨ ンとローザンヌの間にあり、周りを囲むジュラ山脈や レ・マン湖、そして標高の高低差など、大自然の環境の 影響を受け、多彩なワインが造られています。土壌は 湖の近くはボルドーに似ていて、砂砂利が多く、標高が 高くなるとブルゴーニュのように石灰質土壌になります。 また、ヴォー州はフランスとの国境も近い地域であるこ とから、フランスの影響も受けていて、特にピノ・ノワー ルはモルジェ地区には600年もの間栽培されているそう です。それに次いで、ガメイ種もこの地では人気です。 2016年産ブドウで造られたシャスラは、2015年産に比べ、 より涼やかで繊細な、いわゆるシャスラらしい味わいに 仕上がっています。。 この地のブドウ畑に、ゆりかごの様に夜間に優しく吹き、 ブドウの成長を促す風「ル・モルジェ Le Morget」を 名に冠したシャスラ。まっすぐで素直な味わい、果実 本来の持つ自然な香りはお食事の邪魔をせずに、様々な ジャンルのお料理と合わせてみたくなります。 特にサラダや魚料理、スイスと言えばチーズ、にはもち ろんのこと、冷たく冷やして鳥鍋、寄せ鍋などの鍋物にも！ ストラクチャーのある辛口ワインですが、どこかシャス ラ種ならではの角のとれた味わいは、繊細な和食のお供 にも。 この味わいでこの価格はスイスワインの中では非常に コストパフォーマンスがいいと思います！是非、お試し 下さいませ。 ※こちらはこの地伝統の700mlサイズのボトルが使われて います。

※この地の伝統のボトルのサイズ、700mlになっております。 Domaine Henri Cruchon Le Morget　La Cote AOC　2016 色・容量 白　700ml ALC 12.3% ブドウ品種 シャスラ　100％ 産地 スイス・ヴォー州、ラ・コート 味わい 辛口 ラベル表示 亜硫酸塩（酸化防止剤） 限定入荷★スイスのシャスラと言えば、このエリアの ものは必須です！ 「ドメーヌ・アンリ・クルション　 ル・モルジェ・セレクション　2016」 スイス・ヴォ―州で伝統的に造られてきたシャスラ種の 白ワイン。 2016年産ブドウで造られたシャスラは、2015年産に比べ、 より涼やかで繊細な、いわゆるシャスラらしい味わいに 仕上がっています。 この地のブドウ畑に、ゆりかごの様に夜間に優しく吹き、 ブドウの成長を促す風「ル・モルジェ Le Morget」を 名に冠したシャスラ。 気取りなく、素直な味わい、果実本来の持つ自然な香り です。サラダや魚料理、チーズにはもちろんのこと、 冷たく冷やして鳥鍋、寄せ鍋などの鍋物にも！