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ザ・S・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2016アメリカ 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口
カルト級ワイナリーが造るシークレット・ワイン!
- 京橋価格
10,780円
税込(10%)
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とあるカルト級ワイナリーから樽で買い付けて造られたシークレット・ワイン!
「S」のイニシャルが、有名造り手を示唆!!
濃密な果実味は、まさにカルト級!!
スタッグス・リープ・ディストリクト、アトラス・ピークの麓にある畑で栽培された完熟果実と充実したタンニンがナパ・カベルネ好きにはたまりません!。
時間をおけば、いくつもの表情をみせ、複雑さをさらに堪能できます!。
[ザ・S・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2016]
今回ご紹介するワインは、ちょっと意味深なワイン!
というのは、とあるカルト級の造り手から、樽で買い付けて
造られたワインなのです!。
そこそこ大きなワイナリーですと、いくつかのラインをもっていて
プレミアムラインからはずれた樽をデイリーキュべにブレンド
するものですが、そんなことをしないワイナリーなのでしょう。
造り手の名前は出さないという約束だということで、
わかっているのは、「S」で始まるということ。
ブドウ畑は、ナパでも有数のスタッグス・リープ・ディス
トリクトにあり、アトラス・ピークの麓ということ。
飲んでみると、深い凝縮した果実感があり、綺麗で滑らかな
テクスチャーを持つカルト系のカベルネです。ぜひ、想像
を働かせながら飲むと、さらに楽しめるワインではないかと
思います!。
それが
[ザ・S・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2016]
ご存知のとおり、ワイン造りにおいては、区画ごとや収穫日
などで別々に樽熟成させ、最終段階で樽を選んでブレンド
するものですが、そのワインに選ばれなかった樽は、多くの
場合、セカンドとしてリリースされます。
ムートンやラフィットといったボルドーのトップ・シャトー
では、昔からそういうシステムでやっていますが、カリフォ
ルニアのトップシャトーでは、セカンドをもっていないところ
があります。その場合、樽ごと他のワイナリーに販売する
ことになります。
このワインは、そんな「絶対に名前を出さない」という約束の上、
樽で譲ってもらって買い付けたシークレット・ワインなのです!
10年ほど前に、[スクリーミング・イーグル]の樽落ち
かと疑われるワインが出回り、世界中で話題になったこともあり
ましたが、今回ご紹介するワインは、畑がスタッグス・リープ・
ディストリクトにあるというのでスクリーミング・イーグルでは
なさそうです。
フレンチオークの新樽とアメリカンオークで計16か月もの長期
熟成を経て、ナパ・ヴァレーのカベルネらしい、完熟した凝縮
果実味と力強いタンニンが感じられ、ボリューム感に溢れ、
ビロードのような滑らかなテクスチャーがあり、力強い味わい
に仕上がっているカルト系のグレートワイン!!。
ぜひ、お早めにお求めください!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
The S Napa Valley Cabernet Sauvignon [2016] |
■色・容量: |
赤750ml |
■ALC: |
14.5% |
■ブドウ品種: |
カベルネ・ソーヴィニョン |
■産地: |
アメリカ、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー |
■味わい: |
フルボディ |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
今回ご紹介するワインは、ちょっと意味深なワイン!
というのは、とあるカルト級の造り手から、樽で買い付けて
造られたワインなのです!。
そこそこ大きなワイナリーですと、いくつかのラインをもっていて
プレミアムラインからはずれた樽をデイリーキュべにブレンド
するものですが、そんなことをしないワイナリーなのでしょう。
造り手の名前は出さないという約束だということで、
わかっているのは、「S」で始まるということ。
ブドウ畑は、ナパでも有数のスタッグス・リープ・ディス
トリクトにあり、アトラス・ピークの麓ということ。
フレンチオークの新樽とアメリカンオークで計16か月もの長期
熟成を経て、ナパ・ヴァレーのカベルネらしい、完熟した凝縮
果実味と力強いタンニンが感じられ、ボリューム感に溢れ、
ビロードのような滑らかなテクスチャーがあり、力強い味わい
に仕上がっているカルト系のグレートワイン!!。
ぜひ、想像
を働かせながら飲むと、さらに楽しめるワインではないかと
思います!。
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