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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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商品詳細 | |
■商品番号 | 008629 |
■商品種別 | 芋焼酎 |
■内容量 | 1800ml |
■アルコール度数 | 25度 |
■麹菌 | 白麹 |
■蒸留方法 | 常圧蒸留 |
■メーカー | 吉永酒造(有) |
■原材料 | 芋・米麹 |
コメント | |
芋の葉やツタを想わせる野趣溢れる香り、しっかりとした麹の造り を通して得られる米の風味、そして芋の甘み 先代の技と思いを受け継ぎ、若き5代目当時が情熱を持って醸す南薩摩指宿地区随一個性派蔵。 蔵の増設や改築をせず、昔からの蔵を守り続けて来たからこそ出せる「蔵付き酵母による」他に類を見ない個性的で野趣溢れる味わいを堪能できます。 「利八」の由来は2代目杜氏吉永 利八さんの名を冠しておられるそうです。 創業当時から守り継がれる和甕で1次を仕込み、2次はタンクで仕込まれます。 常に人の目が入る環境で、ラベルも一枚ずつ手張りで商品化されます。 また仕込み水と蔵の相性も抜群で、ミネラル感のある仕込み水は酵母が活性化し上質な焼酎を醸し出します。 芋の葉やツタを想わせる野趣溢れる香り、しっかりとした麹の造りを通して得られる米の風味、そして芋の甘み。 しっかりとした香り、味わいを持ちつつも後味キリッと飽きさせない味わいで日常の晩酌用にもお奨めです。 お奨めは大き目の氷でオンザロック、そして季節が涼しくなってからは通常より少し濃い目の割合で前割し、 ひと肌燗?ぬる燗(37度?40度前後)でお楽しみ下さい。 あご(飛び魚)のちぎりさつま揚げや焼いた筍や里芋にお味噌をつけて一緒に合わせると、料理との香りとも 相まってお奨めです。 |
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