105374
イ・クストディ ピスツゥス・エトナ・ロッソ DOC 750ml赤 シチリア Pistus Etna Rosso DOC
シチリアの美しいワイン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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商品詳細 | |
■商品番号 | 105374 |
■商品種別 | 赤ワイン |
■内容量 | 750ml |
■アルコール度数 | |
■原産国 | イタリア |
■産地 | シチリア |
■メーカー | イ・クストディ |
■原材料 | ネレッロ・マスカレーゼ 80%、ネレッロ・カップッチョ 20% |
コメント | |
イ・クストディとは、エトナ山の畑の守り主を指します。 守るとは、土地、伝統を維持し、その土地の人々に対し敬意を払うということです。 このような価値観と美しい土地への愛情をもとに、2千年以上前にワインが持ち込まれたこの土地に、暖かい火山性土壌がもたらすミネラル感と寛大さ、ムンターニャの冷涼な気候とシチリアの太陽が相成って、イ・クストディは2007年に誕生したのです。 古く乾燥した砂利のテラスに、様々な樹齢の健康な木々を高い植密度で栽培しており、木々は栗の木の支柱に支えられて育ちます。周囲の環境との調和を大事に、イ・ヴィニョリ(サルヴォ・フォティ率いる、ブドウ栽培からワイン醸造における共通の哲学を持つ、エトナのワイン・グローワーズ集団)とラバのジーノと共にブドウ造りをしています。 合成化学物質は使用せず、人々、土地、自然への敬意を払うという手法は、何十世紀経った今でも変わっていません。 テイスティング・コメント:ルビーの輝くを放つ赤色。新鮮なフルーツ、フローラルの香り。エレガント、心地よいタンニン、酸味と全てのバランスが良く取れている。 |
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