136590
ジャン・マルク・ブロカール シャブリ サント・クレール 2015 750ml白 Chablis “Sainte Claire” Jean-Marc Brocard
地質年代的にグラン・クリュと同じ
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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商品詳細 | |
■商品番号 | 136590 |
■商品種別 | ワイン |
■内容量 | 750ml |
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■メーカー | |
■原材料 | |
コメント | |
セラン川の左岸南、プレイ村。ジュラ紀キンメリジャン土壌で地質年代的にグラン・クリュと同じ。多くのベース・シャブリはポルトランディアン土壌で造られているがブロカールは全てキンメリジャンなのでヨード感が強い。樹齢は約25~30年。全て自社畑。発酵はステンレスタンクで野生酵母のみ。培養酵母は一切使用しない。ステンレスタンクで9ヶ月熟成。 |
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