151463
ベーレンアウスレーゼ 2016 375ml 貴腐ワイン ドイツワイン ファルツ beerenauslese デザートワイン
シルヴァーナーの極甘口ワイン
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商品詳細 | |
■商品番号 | 151463 |
■商品種別 | 貴腐ワイン |
■内容量 | 375ml |
■アルコール度数 | - |
■原産国 | ドイツ |
■産地 | ファルツ |
■メーカー | ローマン・グレーフ |
■原材料 | シルヴァーナー主体 |
コメント | |
世界3大貴腐ワインと言えば、トカイのエッセンシア、ソーテルヌ、そしてドイツのトロッケン・ベーレンアウスレーゼ(TBA)です。ドイツワインの格付は複雑というか馴染みが特に薄いためほとんどの方が難しいと口にします。ベーレンアウスレーゼ(BA)は、6階級に分かれた上級格付の中でもトロッケン・ベーレンアウスレーゼに次ぐ等級。(カビネット→シュペトレーゼ→アウスレーゼ→BA→TBA) そんなワインが何故安いのか?それは品種にあります。通常ドイツの甘口はリースリングという高級かつ栽培が大変な少量生産の葡萄から造られますが、ファルツの広大な畑に広がる【シルヴァーナー】種から造られたこのワインは、割と多めの生産量を確保することができます。それが価格に反映されています。 値段が抑えめのように見えますがそれはハーフサイズ(375ml)というだけであり、ソーテルヌの格付銘柄でもフルボトルで5000円ほどと考えるとそんなには変わらないとも言えます。やはり貴腐ワインというものは貴重かつ希少、高貴なものだと思います。 収穫は手摘みで一粒一粒選り分けて収穫されています。そのため高品質のワインが出来上がっています。白い花、ドライフィグ、ドライアプリコット、うま味、ほど良い酸があり、ぶどう果実そのものから来る甘味で甘ったるさを感じない上品な印象でまさに粒選りのベーレンアウスレーゼの名に恥じない一本。 |
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