154167
ラ・シャブリジェンヌ シャトー・グルヌイユ 2013 750ml箱入り シャブリ グランクリュ Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles ※北海道・東北地区は、別途送料1000円が発生します。
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 154167 |
| ■商品種別 | 白ワイン |
| ■内容量 | 750ml |
| ■ | |
| ■原産国 | フランス |
| ■産地 | ブルゴーニュ シャブリ |
| ■メーカー | シャブリジェンヌ |
| ■原材料 | シャルドネ |
| コメント | |
| シャブリ・グランクリュは全部で7つありますが、その中で唯一、例外的に「シャトー」を名乗ることを許されているワインが存在します。それがラ・シャブリジェンヌの代表作「シャブリ グラン・クリュ シャトー・グルヌイユ」です。 「シャトー」の名の通り、1930年代からの趣ある古い建物がグルヌイユの畑のふもとに存在しています。ラ・シャブリジェンヌはその伝説的なワインを造る権利を2003年に受け継ぐ幸運に恵まれました。以降、ラ・シャブリジェンヌではこの伝説的な白ワインをいかに本来のテロワールに純粋に、かつより素晴らしいシャブリとするか、あらゆる可能性を追求してきました。 「シャトー・グルヌイユ」には人がなし得る最大限の手間がかけられています。畑での作業はブドウを最大限尊重することを徹底され、枝は経験豊かなスタッフによって慎重に選別され、プレスされたジュースはそれぞれ別々に仕込まれます。良質な澱とともに小さなタンク、そして伝統的なサイズのオーク樽で20ヶ月にもおよび醸造から熟成を経て造られます。 味わいはまさに「シャブリの真髄」。ミネラル感の存在感は際立ち、かつ金細工のように繊細です。全ての要素は複雑性をもち、深みをたたえています。香りはフレッシュな果実や華やかな花、スパイス感。口に含むと、ワインは完璧な調和を奏でバランスに優れ、驚くほど純粋なエレガンスとフィネスに溢れています。そして信じられないほど長いミネラルを余韻に感じることができます。 南西向き。中性的で非常にユニークなスタイルといえる。近くを川が流れ、そこからカエルの鳴き声が聞こえるため「グルヌイユ＝カエル」と名付けられたと言われています。グラン・クリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現されるまさにシャブリの真髄といえるワイン。グラン・クリュ中最小の区画であり、最も希少価値の高いグラン・クリュ。9.8ha中、およそ8割をシャブリジェンヌが所有しており、グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。 | |
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