156206
ドメーヌ・エリザベス ヴァン・ナチュレル 1L(白)ビオワイン Domaine Elisabeth Vin Naturel 1L
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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商品詳細 | |
■商品番号 | 156206 |
■商品種別 | 白ワイン |
■内容量 | 1L |
■アルコール度数 | - |
■原産国 | フランス |
■産地 | コニャック |
■メーカー | ドメーヌ・エリザベス |
■原材料 | ユニブラン70%、コロンバール20%、 モンティ10% |
コメント | |
現オーナーのブリュノ・アリヴェはドメーヌ・エリザベスの11代目。。1981年17歳の時にドメーヌを正式に引き継ぐ。引き継いですぐに畑をビオ農法に転換。1990年には30haまで畑面積を増やし、さらに、1995年ブドウ農家であった妻と結婚し、妻の畑22 haを合算し計53 haの畑面積を有する。1997年妻の畑のビオ転換を終えたタイミングで正式にエコセールを申請。2002年に父親の苗木業を引き継ぎ、現在ドメーヌと苗木業の2つの仕事を管理している。 品種:ユニブラン70%、コロンバール20%、モンティ10% おすすめマリアージュ: 生牡蠣のシェリービネガー風味 コニャックに蒸留する前のワイン、ユニブラン、コロンバールに滋味な苦みが特徴の土着品種モンティを加えた完全ナチュラルワイン。SO2は無添加です。 熟したリンゴ、バナナ、洋ナシのコンポート、キャラメル、ヨーグルト、鉱物的なミネラルの香り。ワインはピュアかつ口当たりまろやかで、横に広がる滑らかなエキスを滋味で繊細なミネラルと鋭く刺すようなシャープな酸がタイトに締める! |
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