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167928
グランポレール 長野古里ぶどう園 貴腐 2011年 750ml桐箱入り 貴腐ワイン Grande Polaire NaganoFurusatoVineyard NobleRot
限られた年のみ醸造される奇跡の貴腐ワイン
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商品詳細 | |
■商品番号 | 167928 |
■商品種別 | 貴腐ワイン |
■内容量 | 750ml |
■アルコール度数 | 10% |
■原産国 | 日本 |
■産地 | 長野県 |
■メーカー | グランポレール |
■原材料 | リースリング100% |
コメント | |
非常に高い糖度のリースリング種貴腐ぶどうから生まれた、樽熟成タイプの貴腐ワインです。黄金色の輝きと、蜂蜜のように優しく甘美な香りにあふれ、心地よい酸味と豊かで洗練された甘みが口中に広がります。 通常のワイン用ぶどう果汁は、糖度18~22度くらいですが、その2倍の糖度を持つ貴腐ぶどうの果汁を健全に発酵し、洗練された貴腐ワインに生まれ変わらせるためには、高い発酵技術が必要です。前回ヴィンテージは2009年。貴腐ぶどうは毎年収穫されていますが、良質なヴィンテージのみを発売しております。グランポレール勝沼ワイナリーにて長い時間かけてゆっくりと熟成することで生み出される希少価値の高いワインです。 |
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