169886
トカイ エッセンシア 2000 500ml瓶 ギフトボックス入り 貴腐ワイン ハンガリーワイン Tokaji Eszencia トカイワイン Chateau PAJZOS※北海道・東北地区は、別途送料1000円が発生します。 500mlは最終在庫です(次回から375mlへ仕様変更)
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商品詳細 | |
■商品番号 | 169886 |
■商品種別 | デザートワイン |
■内容量 | 500ml 500mlは最終在庫です(次回から375mlへ仕様変更) |
■アルコール度数 | - |
■原産国 | ハンガリー |
■産地 | トカイ |
■メーカー | シャトー・パジョズ |
■原材料 | 60% フルミント, 30 % ハールシュベリュ, 10 % ミュスカ |
コメント | |
トカイ・エッセンシア、世界3大貴腐ワインとして、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼと並び立つ存在です。 その希少性は葡萄の出来がよかった時しか造られないことと、1ha(3千坪)の葡萄畑から500ml瓶で2本程度しか造られないことからもわかります。ソーテルヌはシャトー・ディケムでさえも10万本近い生産量があることから、トカイ・エッセンシアの貴重さが群を抜いていることをご理解いただけると思います。ただしこれはトカイ・エッセンシアがイケムの品質を上回るとかいうことではありません。それぞれが特別なのです。 伝承に彩られたトカイワインですが、エッセンシアは貴腐葡萄のみで造られるとても手のかかるワイン。圧搾もしないため発酵は長期間に渡り、アルコール度数もその残糖分から5%までしかあがりません。 アスー・エッセンシアという等級があるため混同されがちですが、エッセンシアは、アスー・エッセンシアの上に君臨する最高級格付です。 シャトー・パイゾシュは1992年設立のワイナリー。広大な畑とセラーを持ち、近代的なワイン醸造を行うこの地域でも優れた生産者です。通常のワインも5プットニョスに匹敵する糖度をもっているなど偉大なトカイワインを生産します。 |
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