170991
カーブドッチ bijou カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml赤 日本ワイン CAVE d'OCCI Cabernet Sauvignon 新潟ワインコースト
よりすぐれた葡萄から造られるBijouシリーズ。
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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商品詳細 | |
■商品番号 | 170991 |
■商品種別 | 赤ワイン |
■内容量 | 750ml |
■アルコール度数 | |
■原産国 | 日本 |
■産地 | 新潟県 |
■メーカー | カーブドッチ・ワイナリー |
■原材料 | カベルネソーヴィニヨン |
コメント | |
◆2017 Bijouカベルネ・ソーヴィニヨン 自園のぶどうを使用したワインの中で特に優れた品質のワインのみがこの"Bijou"の名を冠します。 干したイチジクを思わせるしなやかな果実味、酸とタンニンが交じり合った奥深い味わい。 そして喉の奥に向かってサラサラと流れるように入り込む余韻はまさに砂質土壌ならではの味わいです。 角田浜自社農園でも育てていますが樹齢が20年ほどになり、この3,4年で急に美味しくなってきた感があります。 2017年のカベルネ・ソーヴィニョンは熟したイチジクやブルーベリーの香りにほんのりミント香が漂います。 口に含むとふくよかな果実味と柔らかなタンニンがふわっと口の中に広がりますが、カベルネ・ソーヴィニョンならではの骨格が味わいに輪郭を作っています。味わいの奥に砂質土壌ならではの軽やかさと香りの華やかさを持っています。 アルコール度数:13% 品種:カベルネソーヴィニヨン 醸造責任者 掛川史人 |
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