172035
ドメーヌ・アニエス＆ルネ・モス （ドメーヌ・モス） サヴニエール アレナ 2016 750ml白 Domaine Mosse Savennieres blanc Arena ※北海道・東北は別途送料必要（追加1,000円）
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| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 172035 |
| ■商品種別 | 白ワイン |
| ■内容量 | 750ｍｌ |
| ■アルコール度数 | - |
| ■原産国 | フランス |
| ■産地 | ロワール |
| ■メーカー | アニエス・エ・ルネ・モス |
| ■原材料 | シュナンブラン |
| コメント | |
| キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとの事！残糖は4 g/L。SO2は発酵中に 10 mg/L、スーティラージュ後に10mg/L。目の粗いフィルター有り。 品種：シュナン・ブラン アヒージョなどと合わせるととても楽しいワインです。 パイナップル、洋ナシのコンポート、みかん、ヴェルヴェンヌ、西洋菩提樹、ヨーグルト、アニスの香り。ワインは上品かつピュアなエキスがまったりとまろやかで、繊細な酸と塩気のあるミネラルがじわっと口に広がる！ 現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管する。 | |
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