174923
レナート・ラッティ バローロ マルチェナスコ 2012 750ml赤 イタリアワイン RENART RATTI BAROLO MARCENASCO
伝統・革新の両輪で造る威厳あるワイン
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商品詳細 | |
■商品番号 | 174923 |
■商品種別 | 赤ワイン |
■内容量 | 750ml |
■ | - |
■原産国 | イタリア |
■産地 | ピエモンテ州 |
■メーカー | レナート・ラッティ |
■原材料 | |
コメント | |
レナート・ラッティはバローロ5大産地の1つとして知られる ラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。創業者のレナート・ラッティ氏は1934年に生まれ、アルバでワインの醸造を学んだ後、チンザノ社のサン・パウロ支店でスパークリング・ワインやヴェルモットを生産する担当者としてブラジルに移住。この際、ブラジルのような広大かつ挑戦的な国で得られた経験が、レナート氏が後々ピエモンテに戻って働くにあたっての基本姿勢に影響を与えたとされています。 バローロにおけるクリュの概念の確立とヴィンテージ・チャートの導入、そして「アルベイサ・ボトル」の復活といった、レナート・ラッティ氏が残した3つの功績は、 現在のバローロに大きな影響を与えています。 醸造に関しては、キュヴェに応じて、 伝統的な木桶の発酵槽とモダンなロータリー・ファーメンター(回転発酵槽)を使い分け、 熟成には大樽とフレンチオークバリックを使い分けるなど、伝統的な醸造技術に近代的な醸造技術を取り入れたワイン造りを行っています。マルチェナスコはラ・モッラ村の3つの畑のブドウがブレンドされた、フラッグシップキュヴェ。2009年には、 ワイン・スペクテーター誌の年間TOP100にて、見事7位に選ばれました。 |
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