176326
シャトー・シトラン 1990 750ml赤 オー・メドック ブルジョワ級 Chateau Citran
かつて日系企業が再生させた日本人になじみ深いシャトー
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 176326 |
| ■商品種別 | 赤ワイン |
| ■内容量 | 750ｍｌ |
| ■アルコール度数 | 14 |
| ■原産国 | フランス |
| ■産地 | ボルドー |
| ■メーカー | ベルナール・タイヤングループ |
| ■原材料 | カベルネ・ソーヴィニヨン50％ メルロ50％ |
| コメント | |
| １９８７年、日本の「東高ハウス」が買収し、ラベルを変更したり、畑の整備、発酵室や樽熟成庫の増築、独自設計のステンレス・タンクやターブル・ド・トリ（選果台）の導入、収穫時の選果、区画や樹齢による小ロットの醸造などの大規模な資本注入を行い、一大改革を押し進めました。 １９８７年取得当時、畑面積は８０haありましたが、畑の管理は長期間杜撰であったため、畑の状況は悲惨だったようです。剪定も行われず伸び放題、枯渇している葡萄樹、抜根されたままの個所もあった様です。 新しい植え付け１０万株、補足植え付け８万株を要したようです。葡萄の病気対策として、カベルネ４種類、メルロ３種類のクローン苗木を既存８０haと新規植え付け４haを加えた８４haに植え付けています。いわば全面植え替えですので平均樹齢が２０年といわれているのもこのための様です。 ワインスタイルを「自分の創ったワインを飲むのに１０年も待っていられるか！１０年後生きているかどうかもわからない」との考えから、「良質ボルドーワインは非常に長寿だけれど若いうちには美味しく飲めない。社会的、経済的条件も変わってきている、いまどき１０年も２０年もワインを自宅で保存できる人はいない。シトランは２０年も３０年も長持ちしなくてもいい、でも造ったときからたのしく飲め、熟成とともにさらに美味しくなっていく、そういうワインを造ろう。」とされています。 多大な資本投入により、ワインは名声を得ていきますが、それとともに嫉妬と憎悪も生まれた様で、１９９３年には、醸造庫の変圧器に小形爆弾が仕掛けられていたこともあったり、「あの日本人は畑を日本に持ち帰るつもりだ」という噂話がされたり、ボトリング用トラックがシトランの敷地内で破壊される、シャトーの壁にジャップは出ていけとの落書きをされたりしたようです。 現在の所有者はベルナール・タイヤングループのSAシャトー・シトランのようです。現在実権はセリーヌ・ヴイラールが握っているようです。 | |
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