177664
ヤルンバ オクタヴィウス オールド ヴァイン シラーズ 2003 750ml赤 オーストラリアワイン YALUMBA THE OCTAVIUS OLD VINE SHIRAZ ※北海道・東北地区は、別途送料1000円が発生します。
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商品詳細 | |
■商品番号 | 177664 |
■商品種別 | 赤ワイン |
■内容量 | 750ml |
■アルコール度数 | |
■原産国 | オーストラリア |
■産地 | バロッサ |
■メーカー | ヤルンバ |
■原材料 | シラーズ |
コメント | |
1849年創業のオーストラリア最古のワイナリーの一つであり、バロッサの英雄であるヤルンバ。 イギリス移民のサミュエル・スミスに始まる系譜は現在もスミス家の手によって経営されています。 『ヤルンバ』とはアボリジニの言葉ですべての土地を意味する言葉。現在は5代目当主、ロバート・ヒル・スミス。 完璧主義を貫くヤルンバの真骨頂は、苗木から熟成に使う樽まで自社で賄っています。ワイン造りに関わる全ての過程において貫かれる完璧主義は徹底されています。 YALUMBA THE OCTAVIUS OLD VINE SHIRAZ ヤルンバ ザ オクタヴィウス オールド ヴァイン シラーズ 品種:シラーズ 産地:バロッサ ヴァレー、エデン ヴァレー 熟成:自社樽使用。新樽比率39%、20ヶ月熟成 ヤルンバの樽工房でミズーリ・アメリカン・オークを用いてつくられた80~100リットルの樽(オクターヴ樽)で熟成されたものが「ザ オクタヴィウス」です。一般的なボルドー樽(225リットル)やブルゴーニュ樽(228L)より小容量で、世界的にも珍しいと言われています。 凝縮感と上品さを併せ持つ果実と、鮮度感のある緻密な酸、溶け込んだタンニンの力強くしなやかな味わい。 |
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