商品詳細 | |
■商品番号 | 221421 |
■商品種別 | 調合みそ |
■内容量 | 1kg |
■保存方法 | 直射日光を避け保存してください。 |
■賞味期限 | 商品に別途記載 |
■ | - |
■メーカー | キンコー醤油 |
■原材料 | はだか麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済)、米、食塩。 |
コメント | |
麦麹と米麹で仕込んだあわせ味噌は、麦・米それぞれの風味や甘みがある味噌です。大豆に比べて麹の割合を多くしてありますので甘口のお味噌になります。 麦は国産の「はだか麦」、大豆も国産を使用。化学調味料、漂白剤は使用しておりません。 「あわせみそ」は"生みそ"です。酵母菌が生きていますので、時間の経過と共に熟成が進み着色します。また、気温の高い夏場などは熟成が早く進みますので、開封後は冷蔵庫に保存することをおすすめします。冷蔵保存しますと、着色しにくくなります。 ※味噌の表面にたまに見られるカビの様な白い斑点は、アミノ酸の一種でチロシンと呼ばれるものです。無害で風味を損なうものではありません。 |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)