228338
カーブドッチ アルバリーニョ ルノー(北陸・東北)2021 750ml白 日本ワイン CAVE d'OCCI Albarino Le Nord
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商品詳細 | |
■商品番号 | 228338 |
■商品種別 | 白ワイン |
■内容量 | 750ml |
■アルコール度数 | |
■原産国 | 日本 |
■産地 | 新潟県 |
■メーカー | カーブドッチ・ワイナリー |
■原材料 | アルバリーニョ |
コメント | |
◆2021 アルバリーニョ・ルノー 国内で最初にアルバリーニョの製品化に取り組んだのは私たち新潟ワンコーストですが、現在では北は北海道から南は九州まで国内の様々な地域で栽培されています。私自身は雨季や積算温度を考えると、北陸や東北に大きな可能性を感じています。(新潟は区分する団体により北陸・東北どちらかになります。)このワインはその名があらわす通り北陸・東北の(le nord・ルノーと読みます)アルバリーニョの可能性を信じて造るワインです。 2021ヴィンテージは山形産が主体でわずかに新潟産が入ったブレンドになります。醸造はシンプルにステンレスタンクにて発酵を行いました。抜染直後は少し閉じ気味ですが、開いてくると香りは桃やアプリコットなのどの核果類と林檎の蜜や柑橘を感じ取ることができます。口に含むと豊かな果実味と酸味が感じられ、余韻にあるわずかな渋みが全体を引き締めます。砂地のアルバリーニョとは異なる味わいのルノーをどうぞお楽しみください。(醸造責任者 掛川史人) |
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