244499
マルセル・ダイス マンブール グランクリュ(特級畑) 2016(平成28年)750ml白 フランス・アルザス Marcel Deiss Mambourg Grand Cru d'Alsace
平成28年生まれの方のバースデービンテージです。
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商品詳細 | |
■商品番号 | 244499 |
■商品種別 | 白ワイン |
■内容量 | 750ml |
■ | |
■原産国 | フランス |
■産地 | アルザス |
■メーカー | マルセル・ダイス |
■原材料 | ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロ |
コメント | |
マルセル・ダイスでは、現在のワイン界でメインストリームである「品種」表示ではなく、テロワール、土地の個性を大切にしているため、混植です。 テロワールを大切にするならブルゴーニュなど他の地方も同じと言われそうですが、まず多品種混在に加え、ビオディナミによる生態系の複雑化によりキノコ、バクテリア、植物、動物、そして人間の間に共有される生来の肥沃さと結びつける。このアプローチから生まれるワインは、未知の感覚、再発見すべき風味、明白な自然さ、新しい処女性をもたらすだろう! |
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