1. ポンパレモール＞
  2. 食品＞
  3. 魚介類・シーフード＞
  4. その他水産物＞
  5. ナマコ＞
  6. その他＞
  7. 商品詳細
北から南まで全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円！
※沖縄・一部離島は別途送料1,620円がかかる場合があります。(メール便除く)
一部、商品サイズによってメール便で発送される場合もございます。その際の配送料は上記の通り変更ありません。






★只今発送中★
・十勝川西長いも
★予約受付中★
・北海道産アスパラ
・天然行者にんにく


生そば・麺類
●生そば
├　ごま・更科・牡丹・藪・どば
└　韃靼そば
●うどん・ラーメン
├　ラーメン
└　うどん・冷麺
●乾麺

ソフトドリンク・お茶
●お茶
●ソフトドリンク
●カバノアナタケ茶

そば粉・種・実
●そば粉・打ち粉
●小麦粉・おからパウダー・ふすま粉
●そばの実・種
●そば打ち台

調味料・だし・薬味
●薬味・香辛料・ドレッシング
●だし(液体・顆粒)
●つゆ・味噌・しょうゆ
●削り節
●本節・削り器
●煮干し
●塩・油・片栗粉
●炊き込みご飯の素

野菜
●行者にんにく・山菜
●じゃがいも
├インカのめざめ・ひとみ・ルージュ
└男爵・メークイン・北あかり
●アスパラガス
●トマト・ゆりね・人参・長芋
●大蒜・黒にんにく
●タマネギ
●とうもろこし
●豆類
●かぼちゃ
●山わさび
●野菜惣菜・水煮

フルーツ
●メロン
└　富良野メロン
└　夕張メロン
└　青肉メロン
●スイカ
●マンゴー

きのこ・野菜フレーク
●乾燥きのこ
●きのこ
●乾燥野菜

海鮮物
●ズワイガニ・毛蟹・タラバガニ
├　ズワイガニ
├　毛ガニ
├　タラバガニ
└　蟹加工品
●えび・シャコ・貝類
●たこ・いか
●魚卵(数の子・イクラ・筋子・他)
●海鮮惣菜
●鮭
●ウニ
●干物・漬魚
●海鮮鍋・海鮮セット
●飯寿司

昆布・海藻
●ねこ足昆布・がごめ昆布
●道産昆布(日高・羅臼・利尻)
●昆布加工品
●海藻・加工品
●おやつ昆布
●昆布巻・昆布惣菜

珍味
●鮭珍味
●いか珍味
●たこ珍味
●ほっけ・こまい・鱈
●帆立・つぶ・ほっき・貝類
●その他珍味

肉製品
●鶏肉・合鴨
●羊肉・ジンギスカン
●ぶた肉・豚肉加工品
●牛肉・牛加工品
●熊・猪・鹿・トド・アザラシ
●肉惣菜

乳製品
●ヤギミルク10本
●ヤギミルク40本

スイーツ
●窯焼ポテト(スイートポテト)
●ケーキ・飴
●チョコ菓子
●ドライフルーツ
●和菓子
●北海道産はちみつ
●スナック・クッキー類

ごはんの友
●味噌汁・海鮮汁・スープ
●みそ
●きのこ・山菜漬
●鮭・鰊の惣菜
●煮物・佃煮・甘露煮
●ふりかけ

漬物・漬物の素
●漬物
●漬物の素
●松前漬
●キムチ

健康食品・カバ茶
●健康食品
●カバノアナタケ茶(チャーガ茶)

なまこ・塩蔵なまこ・貝柱
●乾燥なまこ
●乾燥なまこ化粧箱入
●塩蔵なまこ
●貝柱・干し数の子
●干し鮑

カレー・シチュー
●カレー
●シチュー

日用雑貨
●洗剤(洗濯用・キッチン用)
●美容(バス用品・ハンド美容液)




私が店長です。ご来店誠にありがとうございます。北海道グルメ、お蕎麦についてご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。





  1. 北海道特産品　吉粋 ＞
  2. なまこ・貝柱 ＞
  3. 塩蔵なまこ

ds01696

塩蔵ナマコAランク小サイズ1kg各10g未満 北海道産塩蔵なまこ【中華高級食材】塩蔵海鼠【塩なまこ】送料無料！海参皇 金ん子 北海キンコ 海参！海の漢方

ショップレビュー（42件）

  • 価格

  • 37,800円

    税込(8％：軽減税率対象)

送料無料

3%

1,050ポイント

  • 翌日お届け
  • 配送日指定
  • ギフト対応
  • カード
  • 代金引換
  • ケータイ払い
  • 後払い
現在売り切れです。
お気に入り商品
お気に入りショップ

閉じる

このショップの他の商品もカートに入っています。一緒に購入しますか？

この商品について問い合わせる
  • mixi Check
  • hatena このエントリーをはてなブックマークに追加
  • google
  • メールで送る



北海道産塩蔵なまこ【中華高級食材】塩蔵ナマコ
北海道で獲れるなまこは、他の地域で獲れたものと違い「イボ」が大きく、口当たりが良い海鼠とされています。




北海道産のナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。
元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。
中国では北海道産の天然ものナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。

この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。




当店の塩蔵なまこは北海道で水揚げされた良質のなまこを80℃にて40分間茹でた後に塩蔵処理を行っています。※なまこ10kgに対し、塩3.5～4kgを使用しています。

北海道なまこの多くは乾燥なまことして流通していますが、干しなまこは最も高く、特に北海道産となると非常に高値で取引が行われています。
塩蔵なまこは乾燥なまこと比べると、戻す日数が短いという事、そして高級品である北海道産ナマコでも価格が安いという事から、近年では主流になってきているようです。





中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。

世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。

「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。






ナマコの歴史はかなり古くからあります。その証拠に、日本最古の歴史書である古事記にも記載があります。古事記には海鼠と記載して【コ】と呼んでいたようです。その為今でも名残りがあるのが海鼠腸(このわた)です。「コの腸」という事で今でもその名残りがあります。

また、平安時代の書物にもナマコの記載がありますし、江戸時代の食材図鑑でなまこを紹介している物もあります。日本での食べ方としては、多くは酢の物として食べられ、そのコリコリとした食感が人気です。







当店の塩蔵海鼠は北海道日本海（積丹半島一帯）で獲れたものです。
上記が産地証明書のコピーとなります。






目安として約100g分の塩蔵なまこです。
◆◆必ずご注文の前にお読み下さい◆


吉粋では大の塩蔵なまこと小の塩蔵なまことわけて出荷しています。目安として大は10グラム以上で小は10グラム未満です。上記画像は大30グラムの塩蔵ナマコと小8グラムの塩蔵海鼠を比べたものです。





世界最高の料理とも言われる宮廷料理の満漢全席でも使用される高級食材です。そんな高級食材をご家庭でもぜひ味わってみてください！


商品詳細
【商品内容】
北海道日本海産
塩蔵なまこ：Aランク(小)

内容量：1kg
サイズ：1本あたり10g未満
原材料：なまこ（北海道産）、食塩
賞味期限：約6ヶ月
保存方法：要冷凍
※解凍後は要冷蔵（約90日間の保存が可能）

発送は商品の準備ができ次第となります。
※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。
【配送方法】
冷凍 クール便：冷凍



全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円！
※沖縄・一部離島は別途送料1,620円がかかる場合があります。(メール便除く)
一部、商品サイズによってメール便で発送される場合もございます。
その際の配送料は上記の通り変更ありません。
宅配業者：日本郵便・佐川急便・ヤマト運輸となります。
※商品の性質上、送料が別途かかる場合もございます。詳細はこちら
配送時間を御指定頂けます。
配送日時
大よそですが「注文をうけてから数日後に発送します」 ※銀行振込の場合は入金確認後の発送となります。
お支払い方法
クレジットカード決済｜銀行振込｜後払い決済｜からお選びいただけます。※銀行振込は先払いです。
商品の品質は、万全を期してますが、 万が一 配送中の破損、不良、内容が違う場合等でお客様にご迷惑をおかけしている場合はご遠慮なくご連絡下さい。責任を持って対応させて頂きます。 商品の性質上、お客様のご都合・思い違いによる返品・交換につきましては お断りしますのでご了承下さい。
初めてのお買い物・わからない事がございましたらこちらをご欄ください。Q&Aはこちら
メールが届かない場合、ご入力いただいたメールアドレスが、間違っている可能性がございます。
もしも届かなかった場合には、当店にご連絡下さい。注文・確認メールについて
納品書の同封を原則としていたしておりません。つきまして、弊社よりお届け致します注文確認メールを必ず保存下さい。
納品書が必要な方は【納品書希望】と備考欄等に記載下さい。
〒063-0867
北海道札幌市西区八軒7条東3丁目7番11号
TEL：0117281101　FAX：0117281102
営業：平日8時～16時/土曜・日曜・祝日定休
注文受付：年中無休・24時間 MAIL：info@kissui.co.jp
ジャンル すべて
  • すべて
  • ファッション
    • レディースファッション
    • メンズファッション
    • 下着・ナイトウエア
    • 小物・ブランド雑貨
    • 腕時計
    • アクセサリー・ジュエリー
  • 靴・バッグ
    • 靴
    • バッグ
  • インテリア・家具
    • 家具
    • インテリア
    • カーテン
    • 寝具
    • 収納家具
  • 日用雑貨・文房具・キッチン用品
    • 日用品雑貨
    • 文房具
    • 手芸
    • キッチン用品・調理器具
    • 食器
  • 食品・スイーツ・お取寄せ
    • 食品
    • 米・雑穀・シリアル
    • スイーツ・お菓子・ケーキ
  • 水・ドリンク・お酒
    • 水・ミネラルウォーター
    • ワイン
    • ビール・洋酒
    • 焼酎
    • 日本酒
    • リキュール・中国酒・マッコリ・チューハイ・梅酒
    • ソフトドリンク・コーヒー・お茶類
  • 美容・コスメ・健康
    • 化粧品
    • 香水
    • コンタクトレンズ
    • サプリメント
    • ダイエット
    • 健康
    • 医薬品・介護
  • 家電・カメラ・オーディオ
    • 家電
    • テレビ・レコーダー
    • カメラ・ビデオカメラ
    • オーディオ
  • パソコン・スマホ・周辺機器
    • パソコン
    • ノートPC・ネットブック・ウルトラブック
    • iPad・タブレット
    • スマートフォン・携帯電話・アクセサリ
    • PC周辺機器
  • 本・音楽・DVD
    • 本
    • 漫画・コミック
    • 雑誌
    • 洋書
    • CD・DVD・ブルーレイ
    • 楽器・音響機材
  • ゲーム・おもちゃ・ホビー
    • ゲーム
    • おもちゃ・ホビー
    • フィギュア
    • PCゲーム
  • スポーツ・アウトドア
    • 自転車
    • アウトドア
    • 釣具
    • スポーツ
    • ゴルフ
  • 花・ガーデニング・DIY
    • ガーデニング
    • 観葉植物
    • 花
    • 造花
    • 盆栽
    • DIY
    • エクステリア
  • ペット・ペット用品
    • ドッグフード
    • キャットフード
    • 犬用品・犬
    • 猫用品・猫
    • 小動物・その他ペット
    • 熱帯魚・アクアリウム
  • キッズ・ベビー・マタニティ
    • キッズ・ジュニア
    • ベビー
    • マタニティ
    • 出産祝い・内祝い・ギフト
  • 車・バイク
    • カー用品
    • バイク用品
    • 車・バイク
  • サービス他
    • 通信講座
すべてのキーワードを含む
いずれかのキーワードを含む
検索対象
価格帯 円 〜 円
配送方法
お支払方法
その他絞り込み条件
ポイント還元率
並び順
検索条件をクリアする

閉じる

カートに商品を追加しました

閉じる

閉じる

再入荷リクエストが完了しました。

リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。

閉じる

再入荷リクエスト

リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。

上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。（上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません）

ページ上部へ

注目キーワード

オススメの特集

ベビー・キッズ特集

大きいサイズ特集

訳あり特集