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ラーメン

札幌寒干しラーメン 10食入【訳あり化粧箱無し】【醤油4人前、味噌4人前、塩2人前】札幌らーめんご当地ラーメン【北海道グルメお取り寄せ】味噌ラーメン醤油ラーメン塩ラーメン寒干し麺【10食詰合せラーメンセット】【メール便対応】

ショップレビュー（42件）

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北海道を代表する「しょうゆラーメン」「みそラーメン」「しおラーメン」の3つのスープに小麦本来の旨味をしっかり封じ込めた低温乾燥麺でお召し上がり頂けるラーメンセットです。

寒干しラーメンは、北海道でも有数の麺メーカーである「菊水」独自の製法により作られたラーメンです。じっくり熟成させた生麺を非加熱で冷風乾燥させ、小麦の旨味を封じ込めています。
生麺だと冷蔵保存や賞味期限の長さなどから長期保存に向きませんが、寒干しラーメンは乾燥させているため、常温での保存が可能なことや賞味期限の長さから保存食に向いてます。
寒干しラーメンは、生麺を乾燥させているため油で麺を揚げることなく、インスタント麺では味わうことの出来ない小麦本来の旨味・コシ・ツヤを楽しめることが特徴です。
乾麺なのに生麺とは違った美味しさは、寒干しラーメンならではの味わいです。

一度食べてみれば、忘れられなくなる味とコシ。
それが寒干しラーメン！
寒干しラーメンならではのコシと味わいを是非ご堪能下さい。

豚骨をじっくり炊き出したガラ感たっぷりのスープに、魚介の旨味を加え、醤油でキリッと引きしめた味わいが特徴です。

味噌をふんだんに使い、肉・魚介・野菜などで旨味をつけた濃厚な味わいが特徴です。

じっくりとアクを取りながら作った豚骨スープをベースにした、シンプルな中にもしっかりと旨味のある透明に澄んだスープが特徴です。

一見ごく普通のインスタントラーメンにしか見えませんが、
寒干しラーメンはただのインスタントラーメンとは違います!!
食べたことのない方には本当に食べてもらいたいほど、オススメ商品なのです!!

小麦の味そのまま！寒干しラーメンの作り方♪
	◆麺をゆでる◆ 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4～4分半お好みのかたさにゆでます。煮立ってきましたら麺が切れないよう、時々麺をほぐしてください。
	◆スープを作る◆ 添付のスープを丼にあけ、熱湯約270ccをそそぎよく溶かします。添袋のまま器に注いだお湯につけて温めますと、取り出しやすくなります。袋のまま直接鍋に入れ火にかけますと、破袋しますのでご注意ください。
	◆麺を湯切りする◆ ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。
	◆盛り付ける◆ お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。

通常のインスタントラーメンや生麺よりも若干茹で上がりの時間が遅いですが、その分美味しいラーメンをお召し上がり頂けます！買い置きしておくと大変便利な商品です♪
それぞれ1食ずつ袋詰めされているため、お一人様でも余すことなくお召し上がり頂けます
簡易包装のため、ご家庭用に大変お買い得な商品となってます！
寒干しラーメンならではの食感を是非ご堪能下さいませ！

※こちらの商品には化粧箱は付いておりません。写真のような状態で梱包され発送致します。
※ご自宅用におススメです。
発送は基本的にメール便(通常2個口)で配送し、ポスト投函されますので、配達日時の指定はできません。
配達日時を指定する場合や、贈答用にご入用のお客様は、化粧箱入りの商品をおススメします。

名称

札幌寒干しラーメン 10食入化粧箱無し

内容量

1198g(めん80g×10)

原材料名

めん：〔小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白粉末/酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)〕、打ち粉(加工でん粉)
味噌スープ：味噌、豚油脂、食塩、ポークエキス、醤油、にんにくペースト、玉ねぎペースト、生姜ペースト、香辛料、乾燥ねぎ、昆布エキス、チキンガラスープ/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉、豚肉を含む)
醤油スープ：醤油、鶏油脂、食塩、豚油脂、たん白加水分解物、ポークエキス、砂糖、チキンエキス、魚醤、酵母エキス、オニオンパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
塩スープ：食塩、豚油脂、植物油脂、たん白加水分解物、魚介エキス、砂糖、醸造酢、香辛料、酵母エキス、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉、リンゴを含む)

栄養成分表示(推定値)
味噌味 1人前(123g)当たり/エネルギー：376kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：6.9g、炭水化物：63.5g、食塩相当量：6.9g(めん0.8g、スープ6.1g)
醤油味 1人前(119g)当たり/エネルギー：362kcal、たんぱく質：12.6g、脂質：7.0g、炭水化物：62.2g、食塩相当量：6.7g(めん0.8g、スープ5.9g)
塩味 1人前(115g)当たり/エネルギー：327kcal、たんぱく質：11.6g、脂質：4.3g、炭水化物：60.6g、食塩相当量：6.0g(めん0.8g、スープ5.2g)
こちらの商品はご注文を頂いてからの製造となりますので発送までに1週間程、日数が掛る場合がございます。その旨、ご了承の上、ご注文を宜しくお願い致します。

保存方法

直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。

発送方法

常温で発送

全国一律、お届け先1件に付き 1,480円！

※沖縄・一部離島は別途送料1,620円がかかる場合があります。(メール便除く)

一部、商品サイズによってメール便で発送される場合もございます。
その際の配送料は上記の通り変更ありません。

宅配業者：日本郵便・佐川急便・ヤマト運輸となります。

※商品の性質上、送料が別途かかる場合もございます。詳細はこちら

配送時間を御指定頂けます。

配送日時

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