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※身が柔らかいので若干形が崩れてしまいました^^;でもそれだけ柔らかくて美味しいんです! 銀だらと言えば、西京漬け! そして銀だらは何と言っても、その脂のノリが特徴です! 北の冷たい海で育った銀だらの脂は格別で、それが西京味噌でしか味わえない甘みとよーーーーく合いますよ♪ 通常で売っているよりも少し大きい1枚100gでのご提供です!! 存分に銀だらをご賞味頂けるボリュームとなっております^^
銀だらはその脂のノリについて着目されがちですが、 実はビタミンAを多く含み、その含有量はウナギ以上! ビタミンD、ビタミンEも豊富に含んでいます。 おいしくビタミンを摂取できるのは嬉しいですよね(*゜▽゜)
西京味噌は甘味があるので、お酒の肴にぴったり! もちろんご飯にも良く合いますよ~♪
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