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牡丹そば (300g、つゆ無し)×4パックセット 北海道産石臼挽きぼたんそば粉使用(牡丹蕎麦)【送料無料】

ショップレビュー（42件）

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生産数の少ない品種『牡丹ソバ』を石臼挽きにした北海道産牡丹そば粉より作られた貴重な牡丹生蕎麦です。


口に含んだときに広がる、甘みと香りがたまらない。

道内産のそばは9割はキタワセソバ。
ボタンそばは収穫時期になると倒れやすいので
大量生産には向かないが香りと味は天下一品。
ざるそば最高！店長オススメの逸品！
1度は食して下さいませ！






幻のそば”ぼたんそば”
まずはざる蕎麦にて、牡丹蕎麦の持つ甘みと香りを味わいましょう！

現在、北海道において作付けされているそば品種の約9割は
新品種の”キタワセソバ”ですが、昭和5年に在来種から選抜された品種”ぼたん蕎麦”は、小規模ながら、風味と甘みがあり、
そのおいしさに注目が集まり、そば職人やそば通に人気の高いそば。
現在では有名高級そば店などが牡丹蕎麦を使い始めております。もちろん北海道民にも熱狂的なそばファンが牡丹そばを求めています。当店の牡丹ソバは北海道産です。


農家さんが心を込めて、大事に育てた牡丹そばです。

新そば(牡丹そば)
店長、牡丹そばにうっとり！ 只今、厳しく、品質をチェック中！
皆様のお口に入る今年度のぼたんそばです さあ、今年も牡丹そばの美味しさを広めるゾー


北海道浦臼町の牡丹そば祭りの様子です
今年も蕎麦好きさん達がわんさかと集まりましたね。
皆さん何杯たべてのかなあ？		 牡丹そば、うますぎ！！
やっぱ、幻のぼたんと言われる訳だー！
観衆の皆様の真剣な眼差し！
やはり、そば打ちは根強い！		 今日は牡丹そば3杯と
牡丹そば餅が入った蕎麦ぜんざいも食べちゃった！




これが当店自慢の打ちたて牡丹生蕎麦です！
様々な形でお召し上がりいただけます！
牡丹そばの王道といえば、
これ！ざるそばで決まり！		 ネギときざみのりをのせて♪
しめじ、エリンギ、舞茸など
きのこ類であんかけ蕎麦！		 牡丹そばで蕎麦いなり！
彩り良く、味の評判も◎な一品


商品詳細
【商品内容】
【牡丹(ぼたん)生蕎麦】厳選された北海道産石臼挽き牡丹そば粉使用
内容量：300g(150g×2)×4パック
つゆなし
【賞味期限】
出荷日より4～5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します)
【保存方法】
◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1～2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。)
◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。

※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1～2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。)
【配送方法】
クール便：冷蔵
全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円！
※沖縄・一部離島は別途送料1,620円がかかる場合があります。(メール便除く)
一部、商品サイズによってメール便で発送される場合もございます。
その際の配送料は上記の通り変更ありません。
宅配業者：日本郵便・佐川急便・ヤマト運輸となります。
※商品の性質上、送料が別途かかる場合もございます。詳細はこちら
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配送日時
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