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| 本枯節を削るのに最適な、高級削り器です。少ない力で削りやすいように工夫されて作られた職人の道具です。お家にいながら、出来立ての削り節でプロの味を楽しめます。 | ||||||
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| 白樫を使った本格的な削り器ですが、どなたでも使いやすいように、カンナ台に傾斜が付けられており、力を入れやすく、従来よりも小さな力で削ることができます。！！（実用新案登録 第3162993） また、スプリングバネが箱に取り付けてあり、がたつきや削っているときの衝撃を和らげます。 |
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| さらに、小さくなっても最後まで安全にらくらく削れるアダブター(押さえ木)も付いていますので、プロの方はもちろん、ご家庭で、女性の方やお子様も安心して使用することができます。 |
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| 昆布とカツオ節でとっただしは、上品な味に仕上げたい日本料理には欠かせませんが、顆粒だしの素に疑問を持ちつつ使っている人も少なくないと思います。たしかに手軽ですが、本当の出汁の味を知ったらもう使えません。味が、香りが違います！！ 水出し法、煮だし法、煮炊き用法などがあります。お料理によってはシイタケや煮干しなども合せることで、より深みのあるお出汁としてご利用いただけます。 |
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| 削りたての鰹節を初めて食べた人はその香りに感動します。是非、本節をご自分で削って削りたてを味わった見てください。香り、旨味、栄養価がだんぜん勝っております。 出来立ての削り節なら、ご飯にふりかけてお醤油や卵を合せるだけで、重厚な香りと旨みたっぷりの早旨メシが完成します。お好み焼きやお豆腐などにもふりかければ、いつものメニューがより一層華やかに生まれ変わるでしょう。 |
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| 誰にでも使いやすく、心地よく削れる工夫が盛り込まれた、本格高級削り器です。プロの方の仕事道具や贈り物として、日々のお料理から来客のおもてなし、食育など様々な場面でお使い頂けます。 |
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| 【商品内容】 | |||
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| 【配送方法】 | |||
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