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豚丼は豚ロース肉を薄くスライスしてタレを絡めて焼き、ご飯に乗せるだけの丼物料理です。御自宅で気軽に作る事も出来ますし、8食セットになっているので贈り物に御使用頂くのにもオススメです。 最近では、豚丼が北海道の名産だと忘れがちかもしれません。なぜなら、大手牛丼チェーン等でも気軽に食べれる様になった為に、北海道の特産品というよりは、いつでも食べられる庶民食という感覚になっています。 しかし、そこは北海道の名産品で、特産品で、郷土料理です。北海道の味付けは正統派であり、北海道の豚丼が美味しいのだと自負しています。 そしてこちらの豚丼は、北海道の老舗としてもジンギスカンのお店としても有名な「長沼成吉思汗」の絶品の豚丼です！ ぶた丼は帯広が発祥の地です。豚丼とは豚肉を焼いて、ブタ丼特製のたれにからめて、ごはんにのせた北海道十勝名物の料理です。歴史は結構古く、1933年頃北海道の十勝で発祥しました。身近な豚肉を使って何か料理が作れないものかという発想からこの郷土料理が生まれました。開拓時代から食用として一般に飼われ始めた豚をより美味しく食べる方法として、昭和初期に帯広であみ出された食べ方です。 鰻丼をヒントに作られたとも言われています。薄くスライスした豚肉を焼き、甘じょっぱいたれにくぐらせ、アツアツのご飯に乗せて食べます。 北海道長沼町の工場で、北海道の郷土料理であるジンギスカンを作り続けてきた熟練の職人さんが、その経験豊富な腕をふるい、「なまらうまい」豚丼を作り上げました。厚めの豚肉と旨味たっぷりのタレがよく絡み合う豚丼です。 タレにもこだわりをみせているのがこちらの豚丼です。豚丼のタレはお醤油がベースとなり、豚丼を作っているそれぞれのお店、お店の特色がありますが、「長沼成吉思汗」が作る豚丼のタレは、北海道産日高昆布の出汁を使用したタレになっています。日高昆布は三大昆布の1つに数えられ、旨み成分を多く含む昆布としても有名です。 北海道産の豚ロース肉を使用し、それに絡めるタレは北海道産日高昆布を使用した甘ダレ風味です。北海道の郷土料理にふさわしい北海道ならではの豚丼です。 1：あらかじめ熱したフライパンに肉を取り出し両面を焼きます。 2：肉の両面が焼けたらパックに残ったタレをフライパンに注ぎ再度焼き上げます。 3：ご飯に焼きあがった肉をのせ、フライパンに残ったタレをご飯の表面にかけ出来上がりです。 ♪ご家庭のフライパン等でさっと焼いて、表面にちょっと焦げ目がついたくらいがちょうどいいです。 栄養満点でさらに美味しい北海道名物『豚丼』の出来上がり！！ お好みで白ネギ、きざみ海苔、紅生姜などをトッピングするとより美味しく召し上がれます。甘じょっぱい香りが 食欲をそそります。 北海道産の厳選した豚肉を、更に職人が厳選して選んだお肉を使用し、厚めの豚肉が豪華に入った、こってり醤油の甘ダレ風味の豚丼です。

商品詳細

【商品内容】

豚丼 規格 豚丼(北海道産豚ロース肉使用)150g×8P

【保存方法】

要冷凍(-18℃以下) 御注意：解凍後はお早めにお召し上がりください。

【配送方法】

クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)