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小樽の沿岸でその日に漁獲水揚げされた新鮮なニシンから生で腹出しされたばかりの数の子は、非常にやわらかで卵がまだ生きています。
日本広しといえども、実際に口にしたことがある人は、おそらくほとんどいないでしょう。
新鮮な天然の卵だけに許されるなんとも表現し難い独特な歯ごたえが楽しめます
一度も冷凍せず、 丁寧に手作業で腹出しし、伝統的な製法で自然海塩水だけで作った 『生腹だし 北海道 小樽産数の子』 無添加・無漂白が最高級の証し!まさに幻の逸品です。 ひとりでも多くの方にご提供したいのですが、前述通り、 生産数量に限りがある商品です。 なくなり次第終了とさせて頂きます。
商品の工程をご紹介致します
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