1. ポンパレモール＞
  2. 食品＞
  3. 調味料＞
  4. 油＞
  5. その他＞
  6. 商品詳細
北から南まで全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円！
※沖縄・一部離島は別途送料1,620円がかかる場合があります。(メール便除く)
一部、商品サイズによってメール便で発送される場合もございます。その際の配送料は上記の通り変更ありません。






★只今発送中★
・十勝川西長いも
★予約受付中★
・北海道産アスパラ
・天然行者にんにく


生そば・麺類
●生そば
├　ごま・更科・牡丹・藪・どば
└　韃靼そば
●うどん・ラーメン
├　ラーメン
└　うどん・冷麺
●乾麺

ソフトドリンク・お茶
●お茶
●ソフトドリンク
●カバノアナタケ茶

そば粉・種・実
●そば粉・打ち粉
●小麦粉・おからパウダー・ふすま粉
●そばの実・種
●そば打ち台

調味料・だし・薬味
●薬味・香辛料・ドレッシング
●だし(液体・顆粒)
●つゆ・味噌・しょうゆ
●削り節
●本節・削り器
●煮干し
●塩・油・片栗粉
●炊き込みご飯の素

野菜
●行者にんにく・山菜
●じゃがいも
├インカのめざめ・ひとみ・ルージュ
└男爵・メークイン・北あかり
●アスパラガス
●トマト・ゆりね・人参・長芋
●大蒜・黒にんにく
●タマネギ
●とうもろこし
●豆類
●かぼちゃ
●山わさび
●野菜惣菜・水煮

フルーツ
●メロン
└　富良野メロン
└　夕張メロン
└　青肉メロン
●スイカ
●マンゴー

きのこ・野菜フレーク
●乾燥きのこ
●きのこ
●乾燥野菜

海鮮物
●ズワイガニ・毛蟹・タラバガニ
├　ズワイガニ
├　毛ガニ
├　タラバガニ
└　蟹加工品
●えび・シャコ・貝類
●たこ・いか
●魚卵(数の子・イクラ・筋子・他)
●海鮮惣菜
●鮭
●ウニ
●干物・漬魚
●海鮮鍋・海鮮セット
●飯寿司

昆布・海藻
●ねこ足昆布・がごめ昆布
●道産昆布(日高・羅臼・利尻)
●昆布加工品
●海藻・加工品
●おやつ昆布
●昆布巻・昆布惣菜

珍味
●鮭珍味
●いか珍味
●たこ珍味
●ほっけ・こまい・鱈
●帆立・つぶ・ほっき・貝類
●その他珍味

肉製品
●鶏肉・合鴨
●羊肉・ジンギスカン
●ぶた肉・豚肉加工品
●牛肉・牛加工品
●熊・猪・鹿・トド・アザラシ
●肉惣菜

乳製品
●ヤギミルク10本
●ヤギミルク40本

スイーツ
●窯焼ポテト(スイートポテト)
●ケーキ・飴
●チョコ菓子
●ドライフルーツ
●和菓子
●北海道産はちみつ
●スナック・クッキー類

ごはんの友
●味噌汁・海鮮汁・スープ
●みそ
●きのこ・山菜漬
●鮭・鰊の惣菜
●煮物・佃煮・甘露煮
●ふりかけ

漬物・漬物の素
●漬物
●漬物の素
●松前漬
●キムチ

健康食品・カバ茶
●健康食品
●カバノアナタケ茶(チャーガ茶)

なまこ・塩蔵なまこ・貝柱
●乾燥なまこ
●乾燥なまこ化粧箱入
●塩蔵なまこ
●貝柱・干し数の子
●干し鮑

カレー・シチュー
●カレー
●シチュー

日用雑貨
●洗剤(洗濯用・キッチン用)
●美容(バス用品・ハンド美容液)




私が店長です。ご来店誠にありがとうございます。北海道グルメ、お蕎麦についてご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。





  1. 北海道特産品　吉粋 ＞
  2. 肉製品 ＞
  3. 鶏肉・合鴨(あいがも)
  1. 北海道特産品　吉粋 ＞
  2. 調味料・だし・薬味 ＞
  3. 塩・油・片栗粉・麹

st06650

北海道産 合鴨オイル5個入×10袋セット【合鴨肉】美味しいあいがもの脂 野菜が美味しくなるアイガモの油 【カナールファット】かもの脂肪は健康にも！！

ショップレビュー（42件）

  • 価格

  • 2,798円

    税込(8％：軽減税率対象)

送料別

3%

77ポイント

  • 翌日お届け
  • 配送日指定
  • ギフト対応
  • カード
  • 代金引換
  • ケータイ払い
  • 後払い
個数

または

お気に入り商品
お気に入りショップ

閉じる

このショップの他の商品もカートに入っています。一緒に購入しますか？

この商品について問い合わせる
  • mixi Check
  • hatena このエントリーをはてなブックマークに追加
  • google
  • メールで送る


『合鴨オイル』が大切な日のお料理に、特別な御馳走に欠かす事の出来ない存在になります！！






野菜炒めは、冷蔵庫の残り物でも作る事の出来る一般的なお料理ではないでしょうか。そこで今回も冷蔵庫にある具材で野菜炒めを調理してみようと思います。
違う所は、そうです！『合鴨オイル』を油の代わりに使用するのみ！！

■調理に用意した具材　(・・・本当に余り物です)
・もやし1袋
・タマネギ半分
・ピーマン半分
・白菜少量
・ウインナー3本
・合鴨オイル　1個
■作り方
まずフライパンに、

そうですね。フライパンに油を入れます。この油を『合鴨オイル』に代えて野菜を炒めていくのです！
序盤でいきなりメインの『合鴨オイル』を使用しますので、その後の野菜炒めを作る工程は省略させていただきます。

作り方も具材もいつもどおりのはずです・・・だけど味が違います。
まず野菜の旨味が増しているのがわかります。
そして、『合鴨オイル』をいつもの油より多く入れているのにしつこくない！！更には、あの合鴨の旨味が野菜と一緒に味わえます！！
いつも使うサラダ油を否定する訳ではないですが、油1つでここまで味がかわるとは吃驚仰天です！！　　ウマ━(●゜∀゜●)━ス!!!!


品種は北京ダック系のチェリバレー種で、肉質は独自の風味をもち香ばしく、脂身は淡白で大変美味しいものです。
また、鴨肉にはたくさんの栄養素を含むためヘルシーテーブルミートとしても注目されています。
広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。
脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。
当店で扱っている合鴨肉は化学物質に一切頼らない有機に拘った飼育方法を実践している安全な鴨肉です。 鴨独特な臭みがでない様飼育していますので、食通の方には物足りないかもしれませんが、合鴨の臭みを気にせず、合鴨の特徴である「脂肪とコクがあり、あっさり感のある味」を楽しむことが出来ます。
消毒といった殺しの飼育ではなく、清潔な飼育環境を整え、更にEM技術を取り入れている衛生管理を行っています。

北海道産の合鴨は美味しいだけでなく、抗生物質を全く使用していない飼料で育てられた、安心安全な北海道産合鴨です。
合鴨単品やその他セットが多数！！





鴨は冬でも池や川等の水場にいるのをご存知でしょうか？鴨は魚同様に、あの冷たい水の中でも固まったりしない脂肪だからこそ、寒い冬の水場にもいれるのです。
多くの動物の脂肪は飽和脂肪酸なのに比べ、鴨は胡麻油に多いリノール酸、オリーブオイルに多いオレイン酸等の不飽和脂肪酸を多く含むのです。
このオイルの融点は16℃だそうですから、私たちが食べても血液中で固まったりしないという、素晴らしいオイルなのです！！

健康嗜好のフランス人が牛や豚の脂ではなく、鴨の脂(カナールファット)を使用しているのは有名です。それに見習い、鴨脂を使用する人が増えています。また、鴨オイルを使用する人が増え続けているのは、健康の為だけではなく、美味しさに満足される方が多いからです。



1・風袋込みの1袋の重量。風袋抜きで約50gです。
2・全体の大きさです。

3・1個あたりの高さです。
4・1個あたりの幅です。

　5・1個の重量です。		 合鴨オイルの大きさや重量について
合鴨オイルは1袋あたり5個のキューブが入っております。大きさや重量について画像を参考にしてください。但し、全ての商品が同じではありませんので、御理解の程お願い致します。

1の全体の重量ですが、内容量の記載が無い場合が御座いますが、必ず全体の内容量として1袋50gあります。

2～4の大きさですが、必ずしも全てが同じ大きさとは限りません。数ミリの誤差は御座いますので、御了承下さい。

5の1個あたりの重量ですが、こちらも全て同じとは限りません。大体ですが、1キューブあたり、約10グラム～13グラムの重量となります。






お肉ももちろん焼く事ができます。お肉は合鴨・鶏肉に限らず、お好きなお肉を焼いてください。左記の画像は当店のサーロインステーキですが、表面はパリっと中はジューシーに、そして『合鴨オイル』のコクとまろやかさを兼ね備えた、料理人も唸る様な出来に仕上がりました。

自宅で焼くステーキにちょっと満足できないと感じている方には試していただきたいですね！！


知り合いより、いつものインスタントラーメンに少し『合鴨オイル』を入れたらびっくりする位美味しくなった。と教えてもらい、すぐに実験(？)にとりかかります！！

『合鴨オイル』は丼に入れておき、インスタントラーメンを作ります。出来上がったら、溶けた『合鴨オイル』の入った丼に麺から入れて、オイルとよく絡ませ、最後にスープを適量入れます。実験(？)の結果は大成功！！まろやかで、脂もしつこくなく旨味に変化しました！！

卵焼きだって美味しくなります！
茹で上がったパスタに絡めても！！


もちろんチャーハンも美味しくしちゃう『合鴨オイル』です。『合鴨オイル』で美味しくなるうえに、更に、更に、美味しい調味料を入れてみました！！それが『合鴨ガラベース』です。最終工程で、チャーハンに水やお酒を約大匙1杯入れると、1粒、1粒がパラパラになる裏技を、この『合鴨ガラベース』で代用してしまいましょう！！
【なんということでしょう！】合鴨の味・風味がチャーハン全体に広がり、高級ホテルの中華レストランで食べる様な上品な味に仕上がります。

特別な日の料理や、とっておきの料理に使いたい脂の『合鴨オイル』は、美味しい食べ物を食べたい人だけでなく、健康を考える人にも欠かせないものになりそうですね！！


商品詳細
【商品内容】
北海道産合鴨のオイル
合鴨オイル

原材料名：合鴨脂肪(北海道産)
内容量：5個入×10袋
1キューブあたり約10～13g(1袋約50～60g)
保存方法：冷凍保存-15℃以下
開封後も-15℃以下で保存し、30日以内に消費して下さい。
【賞味期限】
賞味期限：開封後30日
商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。
開封後も使用しない分は冷凍(-15℃以下)で保存してください。
【配送方法】
冷凍便 冷蔵便不可 クール便：冷凍
※こちらの商品は冷凍便で発送となります。
※冷蔵商品との同梱は不可となります。
こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。
冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）
※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございます



全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円！
※沖縄・一部離島は別途送料1,620円がかかる場合があります。(メール便除く)
一部、商品サイズによってメール便で発送される場合もございます。
その際の配送料は上記の通り変更ありません。
宅配業者：日本郵便・佐川急便・ヤマト運輸となります。
※商品の性質上、送料が別途かかる場合もございます。詳細はこちら
配送時間を御指定頂けます。
配送日時
大よそですが「注文をうけてから数日後に発送します」 ※銀行振込の場合は入金確認後の発送となります。
お支払い方法
クレジットカード決済｜銀行振込｜後払い決済｜からお選びいただけます。※銀行振込は先払いです。
商品の品質は、万全を期してますが、 万が一 配送中の破損、不良、内容が違う場合等でお客様にご迷惑をおかけしている場合はご遠慮なくご連絡下さい。責任を持って対応させて頂きます。 商品の性質上、お客様のご都合・思い違いによる返品・交換につきましては お断りしますのでご了承下さい。
初めてのお買い物・わからない事がございましたらこちらをご欄ください。Q&Aはこちら
メールが届かない場合、ご入力いただいたメールアドレスが、間違っている可能性がございます。
もしも届かなかった場合には、当店にご連絡下さい。注文・確認メールについて
納品書の同封を原則としていたしておりません。つきまして、弊社よりお届け致します注文確認メールを必ず保存下さい。
納品書が必要な方は【納品書希望】と備考欄等に記載下さい。
〒063-0867
北海道札幌市西区八軒7条東3丁目7番11号
TEL：0117281101　FAX：0117281102
営業：平日8時～16時/土曜・日曜・祝日定休
注文受付：年中無休・24時間 MAIL：info@kissui.co.jp
ジャンル すべて
  • すべて
  • ファッション
    • レディースファッション
    • メンズファッション
    • 下着・ナイトウエア
    • 小物・ブランド雑貨
    • 腕時計
    • アクセサリー・ジュエリー
  • 靴・バッグ
    • 靴
    • バッグ
  • インテリア・家具
    • 家具
    • インテリア
    • カーテン
    • 寝具
    • 収納家具
  • 日用雑貨・文房具・キッチン用品
    • 日用品雑貨
    • 文房具
    • 手芸
    • キッチン用品・調理器具
    • 食器
  • 食品・スイーツ・お取寄せ
    • 食品
    • 米・雑穀・シリアル
    • スイーツ・お菓子・ケーキ
  • 水・ドリンク・お酒
    • 水・ミネラルウォーター
    • ワイン
    • ビール・洋酒
    • 焼酎
    • 日本酒
    • リキュール・中国酒・マッコリ・チューハイ・梅酒
    • ソフトドリンク・コーヒー・お茶類
  • 美容・コスメ・健康
    • 化粧品
    • 香水
    • コンタクトレンズ
    • サプリメント
    • ダイエット
    • 健康
    • 医薬品・介護
  • 家電・カメラ・オーディオ
    • 家電
    • テレビ・レコーダー
    • カメラ・ビデオカメラ
    • オーディオ
  • パソコン・スマホ・周辺機器
    • パソコン
    • ノートPC・ネットブック・ウルトラブック
    • iPad・タブレット
    • スマートフォン・携帯電話・アクセサリ
    • PC周辺機器
  • 本・音楽・DVD
    • 本
    • 漫画・コミック
    • 雑誌
    • 洋書
    • CD・DVD・ブルーレイ
    • 楽器・音響機材
  • ゲーム・おもちゃ・ホビー
    • ゲーム
    • おもちゃ・ホビー
    • フィギュア
    • PCゲーム
  • スポーツ・アウトドア
    • 自転車
    • アウトドア
    • 釣具
    • スポーツ
    • ゴルフ
  • 花・ガーデニング・DIY
    • ガーデニング
    • 観葉植物
    • 花
    • 造花
    • 盆栽
    • DIY
    • エクステリア
  • ペット・ペット用品
    • ドッグフード
    • キャットフード
    • 犬用品・犬
    • 猫用品・猫
    • 小動物・その他ペット
    • 熱帯魚・アクアリウム
  • キッズ・ベビー・マタニティ
    • キッズ・ジュニア
    • ベビー
    • マタニティ
    • 出産祝い・内祝い・ギフト
  • 車・バイク
    • カー用品
    • バイク用品
    • 車・バイク
  • サービス他
    • 通信講座
すべてのキーワードを含む
いずれかのキーワードを含む
検索対象
価格帯 円 〜 円
配送方法
お支払方法
その他絞り込み条件
ポイント還元率
並び順
検索条件をクリアする

閉じる

カートに商品を追加しました

閉じる

閉じる

再入荷リクエストが完了しました。

リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。

閉じる

再入荷リクエスト

リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。

上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。（上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません）

ページ上部へ

注目キーワード

オススメの特集

お取り寄せ特集

訳あり特集

大きいサイズ特集