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韓国で大流行の豚バラ肉の焼肉です。生の豚バラ肉をひと晩かけてワインに漬け込み、パッキングしています。手間暇かけた分、肉の旨みを包み込み、火を入れた時にワインの香りが漂う、とっても香ぐわしい味わいが楽しめます。
添付の煎り塩もワインサンギョップサルのためだけに用意した品で、１年以上低温保管した岩塩をフライパンで煎り、細かく砕いています。
この塩に焼いたお肉をつけるだけで美味しいですが、しっかり焼いたお肉を煎り塩とごま油であえたタレにつけて、チシャ菜やサニーレタスなどでくるんでお召し上がりになると本場の雰囲気そのままの味が楽しめます。

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【商品内容】サンギョップサル（豚バラ肉）約500g、煎り塩10g　※手作り品につき、重量は多少前後します

【賞味期限】冷凍30日以上保証

【配送方法】「冷凍便」でのお届けです。冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。

【原材料名】豚バラ肉(メキシコ産)、ワイン

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白ワイン漬け！
極旨「サムギョプサル」

巷で話題のサムギョップサルとは
韓国では大定番の豚焼肉料理！
日本でも専門店が出来るほど大ブーム！


「サム」は数字の３、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し
日本でいう三枚肉、いわゆる「ばら肉」の意味ですが
「サムギョプサル」と言えば
この豚の焼肉料理のことを指します！

ソウルで大流行の、ワインにひと晩漬け込んだ
香り高い「ワインサムギョップサル」

ワイン・サンギョップサルの最大の魅力は、ワインのおかげで、
豚肉の臭みがほとんどなくなってしまうこと！
また、ワインに漬け込むおかげでお肉の柔らかさもアップします。


↑写真で500ｇのワイン・サンギョップサル（豚バラの三枚肉のワイン漬け）です。


ソウルではブロック肉で焼いた後、
店員さんが細かくカットしてくれますが、

本品は、食べやすい「ひと口サイズ」に
カットしてお届けしますので、
ご家庭ではただ焼くだけで、
本場で人気の味が楽しめます！


焼くほどにワインの香りが漂います

●美味しい召し上がり方 解凍したお肉をホットプレートや鉄板（網焼きでもOK）などにのせて焼くだけです。しっかり焦げ目がつくまで焼いた後、煎り塩につけてお召し上がり下さい。 お好みで煎り塩は適量のごま油と混ぜて塩ダレとしていただいても結構です。 サンギョップサルはサニーレタスやチシャ菜などにくるんで食べるとおいしさが引き立つ上にヘルシーです。また白菜キムチなどでくるんでいただいても美味しいです。 甘みづけでチシャ味噌などをつけていただいても結構です。 ★注意点：ワイン漬けしている関係で、解凍時、通常のお肉に比べてかなりの量のドリップ（肉汁）が出ますが、品質にはなんら問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。

キムチにサニーレタスやチシャ菜、
チシャ味噌なども用意して
ホームパーティの品としてもお楽しみ下さい！