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帆立・あさり・むき海老入り「韓国スントゥブ・チゲ(豆腐鍋)の素」(袋入り470g・約2人前) 冷凍便 スンドゥブチゲ キムチチゲ 豆腐チゲ
体の芯からあったかキムチ鍋!
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エビ・ホタテ・あさりなどの海鮮類が入ったスントゥブチゲ。韓国から取り寄せた唐辛子と香辛料を使ったスープは、辛さの中にもしっかりとコクのあるスープに仕上がっています。
ご家庭でお豆腐用意していただければ、あとは本品と混ぜて煮込むだけ。簡単に本格スントゥブ・チゲがお楽しみ頂けます。
日本より冬の寒さが厳しい韓国では国民食といってもいいくらいに食べられている、体の芯から温まる豆腐鍋です。韓国チゲ(キムチ鍋)の旨さを是非!
【商品内容】スントゥブチゲの素(帆立・あさり・むき海老入り)470g
【賞味期限】冷凍30日以上保証
【配送方法】「冷凍便」でのお届けです。冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。
【原材料名】アサリ(中国産)、ホタテ、むきエビ、コチュジャン、唐辛子、玉ねぎエキス、上新粉、牛風味調味料、塩、ごま油、醤油、ニンニク、風味調味料、こしょう / 調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部にえび・小麦・乳成分・大豆・牛肉・ごまを含む)
ご家庭でお豆腐用意していただければ、あとは本品と混ぜて煮込むだけ。簡単に本格スントゥブ・チゲがお楽しみ頂けます。
日本より冬の寒さが厳しい韓国では国民食といってもいいくらいに食べられている、体の芯から温まる豆腐鍋です。韓国チゲ(キムチ鍋)の旨さを是非!
【商品内容】スントゥブチゲの素(帆立・あさり・むき海老入り)470g
【賞味期限】冷凍30日以上保証
【配送方法】「冷凍便」でのお届けです。冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。
【原材料名】アサリ(中国産)、ホタテ、むきエビ、コチュジャン、唐辛子、玉ねぎエキス、上新粉、牛風味調味料、塩、ごま油、醤油、ニンニク、風味調味料、こしょう / 調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部にえび・小麦・乳成分・大豆・牛肉・ごまを含む)
辛いよ~、でも旨みも満点! お豆腐を入れてグツグツ煮込めば おいしいスントゥブ・チゲ(韓国風豆腐鍋)の出来上がり! (↑ 写真は調理例です ↑) |
お豆腐、豆乳の大ブーム! そのヘルシーさが受けているようですが、そんなお豆腐をタップリといただける韓国の豆腐料理の素をお届け致します。 その名も「スントゥブチゲ(鍋)の素」 韓国語で豆腐は「トゥブ」と言います。その中で「スンドゥブ」は、日本でいえば「おぼろ豆腐」のようなお豆腐を指します。 厳密に申し上げますと、日本のおぼろ豆腐と韓国のおぼろ豆腐はちょっと違うのですが、韓国のおぼろ豆腐はお豆腐を固める前の“生豆腐”のようなものです。 日本では入手しづらいので、こちらの「スントゥブチゲの素」では日本のおぼろ豆腐や木綿豆腐、絹こし豆腐などお好みのお豆腐を使ってお召し上がり下さい。 本品さえあれば、お豆腐を用意するだけで手軽に本格スントゥブ・チゲが食べられます! 「スントゥブチゲ(鍋)」はけっこう辛い鍋なんですが、日本より冬の寒さが厳しい韓国では、国民食といってもいいくらいに食べられていまして、本当に身体があったまります。 韓国なら韓国料理を出す食堂に行くとほとんどのお店で食べることができ、スンドゥブ専門店も韓国の各地に存在します。 簡単だから、おかずの「もう一品」に、急なお客様への一品としてもお役に立てます! |
海鮮類の旨みがしみたスープは格別! |
スンドゥブチゲは、このダシ加減が難しいんです。 そして、そのダシの味によって豆腐は絹ごしのような豆腐だったり、固まっていないやわらかい豆腐を使っていたりと、地域ごとお店ごとでこだわって“競争”しています。 本品は難しいダシ加減を考えなくていいよう、豆腐を入れて煮込むだけの簡単調理に仕上げています。 卵をおとしても美味しい! |
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