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井上スパイス 特選カレーパウダー 20g カレー カレー粉 スパイス 送料無料
井上スパイス 特選カレーパウダー カレー カレー粉 スパイス ウコン インド 奄美大島 送料無料
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カレーに不可欠な13種のスパイスを厳選し、独自の配合で製造しています。スパイスの種類は多いほどよいと思われがちですが、必ずしもそうとは言えません。
スパイス同士が互いの個性を抑制し合って、特徴の弱い香りになってしまうこともあるためです。
長年のカレーづくりのノウハウを活かし、絶妙なバランスに仕上げたカレーパウダーです。
・カレーに欠かせないウコンは色鮮やかなインド産をベースに香りのよい奄美大島産を配合
・弱すぎず強すぎない、ほどよい辛さになるよう唐辛子を配合
・オニオン、ガーリック不使用
・パウダー状なので、あらゆる料理に使いやすい
◆ご使用方法
手作りカレーには１人分につき小さじ2～3杯を目安にご使用下さい。
下味として肉にもみ込んだり、仕上げに少量足すとさらに香り高いカレーに出来上がります。
ピラフやきんぴら、タンドリーチキンの味付けなどにお使い下さい。
◆使用スパイスは13種類
スパイスの種類は多いほどいいと思われがちですが、必ずしもそうとは言えません。
スパイス同士が互いの個性を抑制し合って、特徴の弱い香りになってしまうこともあるのです。
井上スパイスの特選カレーパウダーは、13種のカレーに不可欠なスパイスを厳選し、独自の配合で製造しています。
◆ウコンの25％は奄美大島産
ウコンは色のみならずその風味もカレーには欠かせません。本品は色が鮮やかなインド産（75％）と香りのよい奄美大島産（25％）を併用し、バランスよく仕上げています。
◆オニオン、ガーリック不使用
ネギ類のスパイスを加えないことで、爽やかさも感じられる香りに仕上げています。オリエンタルベジタリアンの方にも安心してご使用いただけます。食材の制限が不要な方は、調理時に玉ねぎやにんにくをご使用いただくことでコクやパンチが出ますのでどうぞお試しください。
◆ほどよい辛さ
これまで販売してきた特選純カレー粉とほぼ同じ辛さです。辛すぎると困りますが、辛くないカレーも物足りないものです。丁度よい辛さを目指して唐辛子の配合量を決めております。もっと辛味の欲しい方はマジカラをお試しください。
＜井上スパイス工業＞
スパイスは古くから料理や飲み物、加工食品などに香りや風味を付けるために用いられてきました。
歴史は紀元前から始まるとも言われており、中世ヨーロッパ人はスパイスを手に入れるために命がけで遠くアジアまで旅をするほど貴重品でした。
スパイスには文化がありますが使い方は決して難しくはありません。
「スパイス遊び」のような気軽な気持ちで楽しんでいただく事が何よりも大切だと思います。
スパイスの多くは特殊な植物の種子や茎、樹皮や葉、根などの乾燥したもので、そのまま使用したり、粉末にして使います。
香りづけや味にワンポイントを加える以外にも腐敗やカビを防いだり、その中には民間薬として用いられるものも多くあります。
井上スパイス工業はスパイスの情報発信基地として、いろいろなスパイスの文化や楽しみを皆様にご紹介していきたいと考えております。
今後とも皆様からのご支援よろしくお願いいたします。
■商品名：井上スパイス 特選カレーパウダー カレー カレー粉 スパイス ウコン インド 奄美大島 送料無料
■内容量：20g
■原材料名：コリアンダー（モロッコ）、クミン、ウコン、カルダモン、ナツメグ、フェンネル、フェヌグリーク、陳皮、シナモン、クローブ、唐辛子、スターアニス、ジンジャー
■メーカー或いは販売者：井上スパイス工業
■賞味期限：（製造日より）1年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
■区分：食品
■製造国：日本
ピックアップレビュー
- 商品レビュー（1）
- ショップレビュー（121）
総合評価
3.0
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3.0
井戸掘りさん
2022/06/27
井上スパイス、特撰カレーパウダー粉 20g、ありがとうございました。
普通です。
総合評価
3.7
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配送について
3.8
-
スタッフ応対
3.6
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品揃え
3.5
-
梱包について
3.9
-
決済方法
4.0
-
商品情報量
3.5
-
5.0
わかめさん
2024/04/10
思った以上に強い香りですが、心が落ち着く、良い香りです。ニトリでもっと高い値段で売っていたので、こちらのを買ってみました。香りの強さは火加減で調整できるので、その日の気分に合わせて楽しみます。
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3.3
購入者 さん
2024/03/09
品ぞろえは気に入っているため何度か利用していますが、初めてメールで問い合わせしたところ返答をいただけず、その点は不満に感じています。
ご対応可否も含めて、返信はしていただきたいなと思います。
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5.0
tabinekoさん
2024/01/12
購入の決め手になる情報も分かりやすく、見つけやすくて良かったです。
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5.0
TAKAさん
2023/12/12
注文してからすぐに届きました。気になる部分はありませんでした。
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5.0
購入者 さん
2023/11/22
注文から到着まで、何のストレスも感じませんでした。また利用したいです。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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