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かんたん栽培!美味しく元気! 【スプラウト種】【もやし種】 Aセット 4種類4袋セット¥1000 送料:全国送料無料 2セットまで同品種同梱可 ・グリーンマツペ(緑豆) ・大豆もやし ・レッドキャベツ ・マスタード(カラシ菜)
ご家庭でも簡単に栽培できるスプラウト野菜。(植物の新芽)ビタミンやミネラルが豊冨に含まれており健康野菜として人気あります。
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それぞれの特徴
マスタード(からし菜) 血液浄化作用に!
からし菜のスプラウト。クレスト同様、ピリッとした刺激がある。ビタミンB群や鉄分、酵素類に富む。血液の浄化作用、腸内細菌(善玉菌)の増殖・活性化などに有効。また成分のひとつである精油の抗菌作用が現在注目されている。
グリーンマッペ(緑豆) ビタミンEが豊富!
一般にモヤシといえばこれ。茎が長くて太く、光沢があり、甘みがある。ビタミンA,B群、C、各種ミネラルが豊富だが、なかでもビタミンEの含有量が多い。
大豆もやし(姫大豆) 成人病予防に効果的!
他のもやしに比べてタンパク質に富みリジンやトリプトフアンといったアミノ酸による旨み成分が強い。パントテン酸などのビタミンやカリウムも豊富で、成人病予防のためにも大いに役たち夏バテ対策のスタミナ食としても有効。
レッドキャベツ ビタミンCが豊富!
赤紫色の茎が特徴で、味はマイルドデ癖がない。肉類等の消化を助ける酵素が豊富で抗酸化作用が強い。ミカンと同じくらいのビタミンCも含まれている。
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