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2018 ベレッシュ エ フィスリーヴ ゴーシュ ムニエ エクストラ ブリュット シャンパン 白 辛口 750ml Bereche et FilsRive Gauche Meunier Extra Brut
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【商品名】Bereche et Fils Rive Gauche Meunier Extra Brut 2018
【生産地】フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims
【蔵元】ベレッシュ エ フィス / Bereche et Fils
【格付】A.O.C シャンパーニュ / Champagne
【ヴィンテージ】2018年
【種類 / 味わい】泡Champagne / 白white / 辛口dry
【品種】ムニエ100%
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 豊通食料ワイン 蔵出し
【情報】マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。
粘土、泥炭岩を含むチョーク質の土壌、冷涼で湿度の高いテロワールを持つマレイユ・ル・ポール村に最適な品種ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール。1969年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュでトップ・キュヴェであるルフレ・ダンタンやアンスタンと同様に微量な空気交換による複雑さをもたらすという検証結果から30カ月に及ぶ瓶熟成にはコルクを使用し、醸造は全て樽による。潰した赤いフルーツ、そしてややエキゾチックな香り。味わいにはゆったりとしており柔らかさ、クリーミーさ、そして微かなスパイシーさが特徴。単一年、単一品種、単一テロワール(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ リーヴ・ゴーシュ=マルヌ渓谷の左岸)の純粋なシャンパーニュ。
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