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ドメーヌ・ガヌヴァ コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・レ・ヴィーニュ・ド・モン・ペール[2002] [正規品] 白ワイン/辛口/フルボディ [750ml]
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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商品名:Domaine Ganevat Cote du Jura Savagnin Les Vignes de Mon Pere 2002
生産地:フランス/France>ジュラ地方/Jura>ロタリエ村/Rotalier
蔵元:ドメーヌ・ガヌヴァ / Domaine Ganevat
格付:A.O.C コート・デュ・ジュラ / Cote du Jura
Vintage:2002年
種類・味わい:白ワインwhite / 辛口dry / ビオディナミbiodynamique
品種:サヴァニャンSavagnin100%
容量:750ml
輸入元:正規輸入代理店ラフィネ
詳細:
1650年まで歴史を遡ることが出来るジュラを代表する伝統的なドメーヌ。現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営。1976年までは牛の飼育を行い、コンテチーズを生産していましたが、当主の父親の代からワイン造りのみを行うようになりました。ジャン氏は父親とともに1980年代にワイン造りを行っていましたが、その後、シャサーニュ・モンラッシェのジャン・マルク・モレで働き、ビオについてを学びました。そして、1998年からドメーヌ・ガヌヴァにてビオによるワイン造りをスタートしました。
このワインは、サヴァニャン100%で造られる、自身が初めて、酸化防止剤無添加に挑戦したバックヴィンテージです。ウイエはしているのですが、若干の酸化ニュアンスがあり、とても大きく深いワインに仕上がっています。 2005年が某誌にて100点を取ってしまったという強烈なワイン。
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