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●研ぎ台の設置（セッティング）
ホコリのない平らな場所（テーブル等）に傾斜の低い側が手前にくるように研ぎ台を置いてください。

●包丁のセッティング
包丁の汚れをよく拭き取り、吸着シート部分に刃先が台より3～5ミリほど前に出るように庖丁をおきます。 その際、包丁の柄（持ち手）は台（吸着面）にのらないようにしてください。

●包丁を研ぐ
ダイヤ研ぎヤスリ（ホルダー）を刃先にあて、テーブル面にローラー部を着けたまま前後に動かしながら、ゆっくり左右に移動させてください。
はじめは砥石の＃240番(荒目)の面を使用してください。
片面が終了したら包丁を反転して、同様に研いで下さい。

●仕上げ
仕上げは、＃800番（細目）で同じように研いで下さい。
ダイヤプレートは両面になっていて、マグネットで付いています。
研いだ後の庖丁は水洗いして、乾い布で拭き取ってください。
研ぎ台の吸着シートは、油分やホコリなどが付くとしっかり固定できなくなるので、研ぐ前は庖丁をよく拭いてから研いで下さい。
又、研ぎ台（シート面）の汚れは、濡らした布巾でかるく拭き取り乾かしておくと、吸着間がよみがえります。
ダイヤプレートに付いた汚れは、古歯ブラシなどで取り除いてください。

NEWS　ZERO（ニュース　ゼロ）の萌えキャラで地域おこし 桐谷美玲さんの取材で紹介されました。

当店の研ぎ直しイメージキャラクター『おとぎちゃん』にパッケージされたトギコロ２です。
通常のトギコロ２に加えて、替え砥石１枚とおとぎちゃんポストカードが同梱されています。もちろんパッケージは「おとぎちゃん」。

テレビ番組「はなまるマーケット」「スッキリ」で紹介され、大変多くのご注文をいただいております。
メーカーさんのご協力により、在庫を確保することができました。どうぞご利用下さいませm(__)m

■台サイズ：205×80×33mm
■研ぎ器サイズ：200mm
■砥石：ダイヤモンド砥石2枚付き＜240番(荒目)・800番(細目)＞
■包丁を研ぐ理想の角度（15度）で、誰でも簡単に研げる包丁研ぎ器です。

☆注意点☆
トギコロ２は両刃包丁用の研ぎ器です。
出刃包丁・柳刃包丁など片刃の包丁には使用できません。
本体はプラスチック製の為、高温（50度以上）の所には置かないで下さい。
研ぎ台（吸着シート）の上に物を載せたまま放置しないで下さい。
（取れなくなることがございます。）