amekouji-900m
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名 称 | 無塩乾燥米麹 あめこうじ |
---|---|
原材料名 | 米(秋田県産米ぎんさん)、麹菌 |
内容量 | 850g |
賞味期限 | 別途商品に記載 |
保存方法 | 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 |
加工者 | 日本ガーリック株式会社 群馬県高崎市八幡原町1008-3 |
形 状 | 粒 |
---|---|
使用上の注意 |
○麹は非常に害虫がつきやすいためお買い上げ後は、冷蔵保存をお勧めします。 ○開封後は速やかにご使用ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 |
アレルギー情報 |
本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。 |
残留農薬 |
国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。 原料米に残留農薬が無いこと確認済み |
区 分 | 日本製・食品 |
■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
エネルギー | 371Kcal |
---|---|
たんぱく質 | 7.6g |
脂質 | 1.3g |
炭水化物 | 82.1g |
食塩相当量 | 0.01g |
原材料名(加工地) | 原 料 | 原料産地 |
---|---|---|
米(日本) | 米(ぎんさん米) | 日本(秋田県) |
麹菌(日本) | あめこうじ(CK33菌) | 日本(秋田県) |
【酵素力(参考値)】
α-アミラーゼ 500~1500 U/g麹
グルコアミラーゼ 300~500 U/g麹
4.8
5.0
せっこさん
2023/04/05
今まで生麹で甘酒を作っていましたが、この乾燥の麹で作ったらとても甘くて美味しいです。
今塩麹の発酵中です。作り方も付いてきたので、その通り作りました。他出来上がるのが楽しみです。美味しく出来たら残りで又作ります。
リピです。お気に入り‼️
4.0
あんずさん
2023/01/06
甘酒用に購入しました。バラのこうじなので、作りやすいです。
4.0
あんずさん
2022/11/14
甘酒を作るために購入しました。サーモスのシャトルシェフで作りました。スッキリとした甘さの甘酒が出来ました。
4.0
ようちゃんさん
2022/07/12
甘酒作りの為に購入させて頂きました。甘みがしっかりあるので、色々な料理に使えそうです。
5.0
Aさんさん
2022/06/21
自家製味噌用に使っています。今回は、塩麹にトライしました。魚の切り身や鶏肉を漬け込むと柔らかくなって美味しい。
4.4
4.6
4.3
4.3
4.5
4.5
4.4
5.0
購入者 さん
2024/04/28
安価で良質な食品がたくさんあって、楽しいショップさんです。配送梱包共に何の問題もありませんでした。リピする予定です。
5.0
購入者 さん
2024/04/24
いつも注文してからすぐに届きます。
安心して注文できるお店だと思います。
5.0
購入者 さん
2024/04/23
迅速丁寧でした、梱包モ特に
問題ありませんでした、
4.5
鉄道大好きさん
2024/04/22
機会があればまたよろしくお願いいたします。
3.2
購入者 さん
2024/04/03
ストレートで味がよかったのでまた買おうと思った。
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