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長谷園 伊賀土鍋 利休十草 小 15808 ポイント消化【メーカー直送、期日指定不可、ギフト包装不可、返品不可、ご注文後在庫在庫時に欠品の場合、納品遅れやキャンセルが発生します。】
熱をじっくり伝える土鍋です。
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伊賀の天然素材である粘土(木節粘土)は、中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成するとporous「ポーラス」(多孔性)な素地となります。従って熱源から食材に直に熱を伝えることなく、本体で熱を蓄えてからじっくりと芯まで伝えるので、料理がおいしく仕上がります。 |
サイズ | φ:205mm、W:250mm、H:130mm 個装サイズ:21.5×26×16cm |
重量 | 個装重量:1500g |
素材・材質 | 陶器 |
仕様 | 容量:750cc 対応熱源:直火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター 電子レンジ・オーブン・食洗機使用不可 |
生産国 | 日本 |
熱をじっくり伝える土鍋です。 |
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伊賀の天然素材である粘土(木節粘土)は、中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成するとporous「ポーラス」(多孔性)な素地となります。従って熱源から食材に直に熱を伝えることなく、本体で熱を蓄えてからじっくりと芯まで伝えるので、料理がおいしく仕上がります。 |
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