※代金引き換えには対応しておりません。

輪島海美味(うみ)工房からお届けします。

●かじめ佃煮、わかめ佃煮
海女が素潜りで手摘みした海藻をじっくり煮込んだ佃煮です。素材の味を引き立たせる素朴な味付けで、そのままご飯に載せて、お結びの具材として、またお酒のおつまみに美味しくいただけます。
名称:かじめ佃煮
原産地:石川県輪島産
原材料:かじめ、醤油(大豆、小麦)、酒、みりん(もち米、米こうじ)、食塩
内容量:65ｇ
保存期間:冷暗所に保存
賞味期限:枠外下部に記載
名称：わかめ佃煮
原産地:石川県輪島産
原材料:わかめ、醤油(大豆、小麦)、酒、みりん(もち米、米こうじ)、食塩
内容量:65ｇ
保存期間:冷暗所に保存
賞味期限:枠外下部に記載

●塩蔵わかめ
肉厚で旨味が凝縮。国内のわかめの全生産量のわずか５％が天然もの。その中でも輪島近海の希少なわかめです。より美味しい部分だけを切りそろえ、粗塩を混ぜて寝かして、しっかり水分を抜いて袋に入れるまで、海女が手掛けます。
お召し上がりの際は、塩分を洗い流し、味噌汁や煮物などにしてどうぞ。
養殖物とは違う風味や旨味をご堪能ください。
名称:塩蔵わかめ
原産地:石川県輪島産
原材料:わかめ、食塩
内容量:100ｇ
保存期間:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:枠外下部に記載

●塩漬もずく
輪島沖の海底の岩に自生する天然のもずくです。輪島の海女が素潜りで丁寧に手摘みします。採れたてをそのまま塩漬けし、鮮度を保ちお届けする逸品です。
お召し上がりの際は、沸騰したお湯で約１分湯がき、水で洗い塩を抜きし、冷やして三杯酢を加え、刻みしょうがなどを入れてどうぞ。味噌汁に入れても美味しくいただけます。
名称:塩漬もずく
原産地:石川県輪島産
原材料:もずく、食塩
内容量:100ｇ
保存期間:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:枠外下部に記載

かじめ佃煮、わかめ佃煮それぞれ１瓶と、塩蔵わかめ、塩漬もずくがそれぞれ１パック含まれます。


製造者:輪島海美味工房(わじまうみこうぼう)　　代表:新木順子
住所:石川県輪島市輪島崎町3-24 TEL/FAX:0768-22-2480


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