♢♦♢ Russian River Valley Pinot Noirの特徴♢♦♢

リッチな果実味と引き締まった酸味がバランスの良い、
高品質なピノ・ノワールです。
チェリー、ラズベリーなどに混じって、マッシュルームや
湿った土、スパイス等の高品質なワインだけが持つ、
特別な風味が口中をくすぐります。
夜間に手摘みされ、開放式と密閉式の２つのタンクで
仕込まれたピノ・ノワールを使用。
鴨のコンフィ、グリルしたマッシュルーム、スモークハム等の
料理との相性が抜群です。
全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、
トム・ジョーダンの娘・ジュディによる人気ワインブランドです。



♢♦♢Wine Data♢♦♢
【タイプ】赤ワイン
【飲み口】フルボディ・辛口
【生産地】カリフォルニア/ソノマ/ラシアン・リヴァー・ヴァレー 【造り手】J Vineyards & Winery
(ジェイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー)
【品種】100％ ピノ・ノワール 【容量】 750ml
 

1986年の初リリースと同時に瞬く間に全米で大人気のワインとなった、
“J(ジェイ)”。造り出すのは、全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、
トム・ジョーダンの娘ジュディ・ジョーダン。

スタンフォード大学にて地球科学、地質学を学び、
そこで得た『土壌こそがフルーツの風味を豊かにする』という考えの結果、
辿り着いたのはソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー。

絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールを造り出し、
また、それらは環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより産まれています。
父から伝わったワイン造りの技術、精神を元に、
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあるワイナリーです。

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