最高級のおもてなし
熟練の技術が冴える最上の素材
至福の一品、これを食さずに米沢牛を語ることなかれ 米沢牛サーロインステーキ
サーロインとは、リブロースとももの間の部位のことです。
米沢牛サーロインステーキ 250g3枚　21,000円
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米沢牛ヒレステーキ
サーロインからランプにかけての一部の部位で、一頭の牛からは2kg程度のものがたった2本しか取れません。
米沢牛ヒレステーキ 200g3枚　19,000円
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お箸でもちぎれる程の柔らかさと歯ごたえをどうぞご堪能ください
 
最高級の米沢牛、まさしく美味感動をお約束 米沢牛ロース特選（すき焼き）
ロースとは、背中中央部の肉のことです。
米沢牛ロース特選【すき焼き用】
500g　15,000円
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