Jean Claude Rateau | ジャン・クロード・ラトー

ラトーのワインの特徴は、ピュアな香りと味わい、自然派に特有の、ダシを思わせる優しい旨みです。

たった8.5ヘクタールしか畑を持たない彼ですが、いろんな場所に点在しているため、それぞれ異なった味わいを楽しむこともできます。
ブルゴーニュルージュ、ブルゴーニュブランの、一つ上級レベルのワイン。
ボーヌの町から、白（シャルドネ）は東の方、赤（ピノノワール）は南の方に畑があります。

特別な畑「クロ・デ・マリアージュ」

ボーヌの特別な畑「クロ・デ・マリアージュ」　結婚　という名前が付いた、華やかなイメージの区画。
古くはケルトの時代から伝わる古い区画で、ローマ時代を経て、修道院に管理されるようになりました。
遥か昔はこの区画にはブドウ畑と並んで庭園とベンチがあり、恋人たちの待ち合わせをして、語り合う場所だったそうです。
ここでプロポーズする人も多かったとか。

プルミエ・クリュ（１級畑）

ボーヌという町で最高の品質となるのがこの１級です。
ラトー氏自慢のプルミエ・クリュ（１級畑）は、それぞれ強いキャラクターを持ちます。