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メーカー
明治屋

ブランド
明治屋

詳細
内容量：285g

商品説明
「明治屋 ドミグラスソース 285g」は、化学調味料無添加のデミグラスソースです。コクがあるのにスッキリとした上品な味わいで、煮込み料理や肉料理のソースなどに幅広くお使いいただけます。

使用方法
ビーフシチューの作り方(2-3人前)

(材料)
ドミグラスソース：1缶
牛肉(シチュー用)：200g
玉ねぎ：中1/2個
にんじん：中1/2本
じゃがいも：中1個
マッシュルーム水煮：50g
水：500cc
赤ワイン：50cc
ローリエ：1枚
サラダ油：小さじ2
塩、こしょう：適量

1.にんじん・じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし型に切り、牛肉に塩・こしょうする。
2.油を熱した鍋で牛肉の表面に焼き色がつくまで焼き、赤ワインを加え、蒸発したらいったん皿へ移す。
3.2の鍋で玉ねぎ・にんじんを炒め、油と馴染んだら、水とローリエを入れ、中火で15分ほど煮る。
4.3にドミグラスソース・じゃがいも・マッシュルームと2の牛肉を加え、時々かきまぜながら弱火で煮込む。野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。

ご注意
●缶の切り口で手を切らないよう、ご注意ください。
●温める場合は、缶のまま直火にかけないでください。
●開缶後は、他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。

原産国
日本

お問い合わせ先
株式会社明治屋 TEL：0120-565-580

デミグラスソース

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