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富山県砺波地方産エンレイ大豆、国産米(北陸米)を100%使用し、15割糀(社内比2~3倍の糀)にて仕込んだ甘口米こうじ味噌です。 発酵を促進する為、天地返しにて二次発酵させました。エンレイ大豆のコク深い味わいと歩合(米と大豆の比率)の高い米糀の甘味が特徴で、だしを入れなくてもおいしくいただけます!また酒精等を一切使用しておりませんので、酵母菌が生きた生味噌です。味噌本来の味をお楽しみいただけます。 |
内容量 | 1袋あたり:750g |
サイズ | 1本あたり:約縦85×横145×高100mm 個装サイズ:30×29×11cm |
重量 | 1袋あたり:770g 個装重量:5150g |
仕様 | 保存方法:常温 パッケージ:袋 賞味期限:製造日より直射日光を避け常温保存で180日 |
セット内容 | 750g×6袋セット |
製造国 | 日本 |
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